年味是什么？孩童说，是爸爸烧炮仗的浓烟味。姑娘说，是第一次带对象回家见父母的甜蜜味。游子说，是记忆中妈妈特制团年饭的期待味。元旦刚过，人们便开始期待农历春节的到来。这，才是中国人心目中的“过年”。从元旦到过年的这一段时间，对于在外工作游玩的人是*为难熬的，一心期盼着春节到来，一家人吃上一餐团团圆圆、开开心心的年夜饭。
不过，笔者也发现，无论年怎么变，有一样东西是少不了的—那就是酒。“无酒不成宴”，但是切忌要贪杯，春节团聚要喝酒，也要喝少喝好，点到为止*佳。而随着人们保健意识的增强，近年来劲酒等品牌的保健酒成为团年饭餐桌上的新宠。浓浓年味中，再为家人添一份健康，何乐而不为呢？
春节：家人团圆*重要
在国人心中，农历春节才是中国人的“年”。不同于圣诞节、元旦等，农历春节才是中国人的“年”。没有呼朋唤友通宵玩乐的喧嚣，春节是另外一番场景—鞭炮、烟花、美食轮番上演。年岁渐长，世异时移，小时候那些关于“年”的味道*无法忘怀。
大学毕业后选择了创业的李先生对于“年味”记忆尤其深刻。大年三十前几天，妈妈会开始包油角，用芝麻和白砂糖做馅儿，一个个小油饺在油锅里炸至金黄色，香脆甜美，那是过年*可口的甜点。而年夜饭一定会杀上一只自家养的鸡，炖一锅红烧肉，小时候食物短缺，肥肉是*美味的菜肴。
李先生告诉笔者，妈妈一双巧手还能把肥肉变成更为令人意想不到的美味，她会把肥肉切成小粒，和上白糖，包在包子里，一咬开，甜蜜肥美，一颗颗肥肉是透明的，妈妈说这便是水晶包了。李先生说，那会儿恨不得能吃下几十个水晶包，寒冷的春节，吃上这些让人倍感温暖。
和李先生一样对“年味”怀着深切思念的还有江西女孩黄小姐。黄小姐向笔者表示，她在广州已经快两年了，用“香气”来形容老家的春节*合适不过，称“年”是一个混着很多种香味的节日，板鸭、腊肠、米酒、炸果子、花生，还有应季芹菜香，以及除夕到十五元宵节天天都弥漫着鞭炮的硝味及祭神祭主蜡烛香，这些气味都是她喜欢的。
黄小姐记忆*深刻的是爸爸曾和她讲过一个往事，爸爸小时候时，喜欢将香肠板鸭放在米饭上蒸，混着腊味汁的米饭尤其香。在那个物质匮乏的年代，每次蒸腊味全家只有一根香肠或一小块板鸭，小孩即使再想吃去盛饭也会避开那个位置，将那些米饭留给家中长辈。
年味：品酒谈天*是惬意
中国年的味道，在于亲情的团聚。其实，无论“年味”如何难忘，更重要的是能够一家团圆，在欢声笑语中讲述过去一年的经历和对未来的畅想。船头一壶洒，船尾一卷书，钓得紫鳜鱼，旋洗白莲藕—诗里写的是江南水乡放翁老人的闲情，镜头回放到春节一家团圆的饭桌上，何尝不是如此？
“*近几年年夜饭必备一瓶劲酒，喝完之后身体感觉特别舒服，浑身发热均匀，感觉较好，小酌几杯，暖身保健的同时又不失雅兴”，某互联网企业员工80后陈先生对笔者说，工作重压之下身体健康情况每况愈下，保持日常的运动，配合饮用劲酒，保健养生的效果事半功倍。而*近几年，家里人也爱上了劲酒这样一款保健酒，成为家中团年饭必备。
“每次闻到劲酒的味道，就会想起春节跟家人团聚的场景，也是一种寄托”，陈先生说，互联网行业的工作节奏之快常常出乎人的意料，日夜加班更是常事，一年下来陪伴家人的时间极少。“一边喝一杯劲酒，一边跟爸妈唠唠嗑，说说家常，这才是*幸福的事情”。陈先生说，现在他也会让老婆喝上一些劲酒，“女性喝保健酒对身体也是挺好的”，陈先生说。
笔者提醒：春节家人欢聚更要注意健康饮酒 膳食搭配
正如陈先生所说，春节会和家人小酌几杯劲酒，保健暖身又带动一家团圆的开心气氛。但并不是所有人都能做到像陈先生一样饮酒有度，适量喝酒有益身心，但如果没有节制地胡吃海喝，必然要伤身。
近日，继江苏省徐州市、河北省河间市接连出现了“一斤哥”、“二斤哥”、“三斤哥”、“四斤哥”、“五斤哥”之后，河南省南阳市与江苏省丰县同时涌现出所谓“六斤哥”的新闻相继见于报端和网络视频中，这些好酒之人喝酒就像喝水一样，着实惊呆了众网友。有专家提醒，过年要健康聚会，过量饮酒容易引发急性酒精中毒，轻则呕吐重则死亡。相反地，适量的饮酒是有益身心健康的，除了能够降低心脏负担，预防心血管疾病之外，还具有促进消化、延年益寿等功效。敬酒是人们表达真挚情感的一种方式，是一种情感的体现，家人朋友的健康，是无法用喝酒的多少来实现的，其实只要感情到了位，无论敬的是水还是酒，都能体现亲朋之间的感情。
除了酒，饮食方面也要多加注意。春节期间朋友聚餐往往大鱼大肉、油炸等食品也偏多，高热量、高胆固醇的摄入很容易让身体“不堪重负”。上述专家也提醒，春节期间肉类、海鲜水产摄入过多，更应该注意健康的膳食搭配，肉类等荤菜多属酸性食物，要注意搭配海带、蔬菜等碱性食物。另一方面，大米等精细食物吃多了，也要记得吃些小米、全麦、燕麦等粗粮帮助肠胃更好地进行消化。
如何过一个健康欢乐的春节，从把健康带回家开始。春节团聚，记得少喝一点，为健康。李冰如
