荷兰合作银行（rabobank）报告指出，在过去5年中，中国与美国市场已经成为全球高端葡萄酒消费的中坚力量。报告称，过去的十年见证了新世界葡萄酒种植的迅猛增长，美国、澳大利亚和阿根廷均增长了15%，智利增长了90%以上，新西兰则增长了300%以上。但报告预计，随着投资者购买新葡萄园的力度明显放缓，未来这一增长趋势将减慢。未来新世界产酒国的葡萄种植将放缓，其中包括澳大利亚、新西兰以及南美一些国家。
2003年以来，由于运输技术改进，加之利润空间较大，散装葡萄酒的销量迅速增加，推动散装酒出货量占总发货量的比例从2003年的1/4上升到2013年的1/2。这意味着生产商可以借助这种便利方式将散装酒运到目的地进行灌装，从而利用当地廉价的劳动力。但荷兰合作银行分析，未来这种持续增长形势将放缓。
近年来，消费者越来越多地购买高端葡萄酒，这一趋势推动生产商们放弃原有的高产品牌，发展高端品牌，并不惜代价从其它地区收购优质葡萄园。卡塞拉家族（casella）收购了彼德利蒙酒庄（peter lehmann wines）和美誉葡萄酒业（accolade wines）收购格兰特伯爵酒庄（grant burge）就是例子。报告还指出，未来葡萄酒贸易量的增长速度远低于过去5年，并且随着价格趋于合理，葡萄酒的盈利空间也被压缩。
尽管中国市场受到紧缩政策的影响，但荷兰合作银行预计其葡萄酒消费量在未来5年仍会保持平缓增长。另外，巴西、尼日尼亚和北美等较新的市场葡萄酒消费量也将出现增长。
