國際葡萄酒及烈酒研究機構發布*新預測顯示，2014至2018年，大陸葡萄酒消耗量將進一步成長24.8％，是美國的兩倍，目前大陸仍然是世界第五大葡萄酒消耗國。
國際葡萄酒及烈酒研究機構提供的*新數據中顯示，大陸葡萄酒消耗量成長依然強勁。首先，大陸本地葡萄酒業規模龐大；其次，相對於其他產酒國，大陸每人平均消耗量十分低；此外，中產階級迅速擴大，這批新興消費者將刺激葡萄酒消費增長；*後，葡萄酒較大陸人經常飲用的大陸白酒健康得多，其精緻感更能吸引部分追求時尚的大陸消費者。
根據統計，大陸葡萄酒消耗量在2009至2013年期間飆升69.3％，共計1.62億箱，相當於19.4億瓶，2013年全年每人平均葡萄酒消耗量達到1.4公升。
