元宵节是农历新年里的第一个月圆之夜， 代表着家庭的团圆和美满。 在这样一个圆满的节日里， 合家一起吃汤圆是少不了的节目；吃汤圆的时候，若能恰当地配以葡萄美酒，不是更能锦上添花，其乐无穷吗？
汤圆是一种用糯米粉做成的球形食物。传统上，汤圆以甜味馅料为主， 不过有些人可能不大喜欢甜食， 所以会用鲜肉作馅，做出咸味汤圆。馅料不同的汤圆， 适合搭配不同风格的葡萄酒。 甜汤圆宜与甜葡萄酒为伍， 咸汤圆则宜与干型葡萄酒为列。 食物的甜味会降低葡萄酒的甜味，也就是说，甜的食物会使葡萄酒的甜味变淡。 因此，在吃甜汤圆时，要喝比它更甜的葡萄酒。 而对咸味汤圆来说，由于它以肉末做馅，带有油腻之感， 所以不适合搭配甜葡萄酒，而应该搭配干型葡萄酒，以降低油腻之感。左志强
