数千年来，中国白酒一直沿袭粮食原料酿造，粮食酿造营养单一且属于酸性食物，能不能用营养丰富的碱性食物—苹果作为原料，酿造出别具风味、更加健康的果香型白酒？

　　为此，发展了近三十年传统行业的吉斯集团早有打算，先行创建了烟台祥府酒业有限公司，斥资数亿引进国际先进酿酒设备及酿酒、调酒人才，利用久负盛名的烟台苹果作为原料，酿造出入口绵软、别具酒香、回味悠长的果香型碱性白酒。实现了传统白酒的口感与碱性白酒健康的完美结合。并将其工艺、品质、口感推向极致。开创了中国苹果蒸馏碱性白酒的新品类，填补了国内的空白。

　　祥府家酒系列分为“祥府古酿45°”，“祥府家酒系列45°、53°、60°”，“祥府御酒系列53°、60°”，“一品祥府65°”以及具有异国风情的“祥府庄园白兰地”。

　　祥府家酒系列的三大突破和四大特点：

　　三大突破：

　　1.原料突破：以优质的烟台苹果做为原料，与传统粮食白酒相比较苹果蒸馏白酒更具营养，呈弱碱性，为酿造高品质白酒提供了可靠保障；

　　2.发酵突破：传统粮食白酒通常采取固态发酵，温度难以控制，容易破坏酒体本身的香气和营养，而祥府家酒采用先进的液态低温发酵技术，不但能*大程度地保留苹果的清香和营养，而且不会附生有害物质；

　　3.蒸馏突破：祥府酒业以独特的蒸馏技术对原酒进行多次蒸馏以达到高度提纯、去除甲醇、杂醇油的目的，使酒体更加纯净。

　　四大特点：

　　1.香气丰富：酒香从清新到醇厚，层次丰富；

　　2.口感柔和：入口绵软柔和，层层浸润；

　　3.品位优雅：相比粮食酒，饮后无酒臭、醒酒快、不上头，是一种舒适优雅，品味不凡的选择；

　　4.营养健康：更因为其营养更丰富，碱性更健康，长期饮用具有防三高、抗衰老、美容养颜、软化血管等；

　　因以上诸多优点为消费者所追捧。实现8个月销售过千万的喜人业绩，被誉为果香型碱性白酒的典范。成为馈赠亲友不可或缺的上好佳礼。来源:中国食品招商网