妙用喝剩下的葡萄酒

　　新春佳节时，不少亲友聚在一起共饮美酒，可当美酒开了瓶却没喝完，*后香气散尽，扔掉又可惜。其实，这些喝剩的葡萄酒即使没有了色泽、香气等，也有很多你意想不到的用处，比如，妙用喝剩下的葡萄酒护肤美容补水抗衰老，用作烹饪调味品、家居清洁、护肤美容等等都是不错的选择。

　　护肤美容

　　葡萄酒也是天然的保湿美容良品，妙用喝剩下的葡萄酒护肤美容补水抗衰老。红葡萄酒中含抗氧化物，其中的sod（超氧化物歧化酶）能起到保护细胞和器官免受氧化的作用，使肌肤恢复美白光泽。所以与其花钱泡温泉，不如在浴缸中倒入适量喝剩的红酒，既能对皮肤起到消毒、补水、抗衰老的作用，又能让肌肤变得更嫩滑。当然将喝剩的红酒用来制作护肤面膜，或直接用作柔肤水使用也可以。

　　烹饪调味品

　　其实葡萄酒是极好的调味品。葡萄酒喝剩了不及时饮用完的话，就会随着和空气的接触氧化慢慢变成醋，不过可以用它烹饪鱼，去腥提鲜。与料酒相比，葡萄酒去腥的功效要好很多。或者也可以将喝剩的葡萄酒放模具中冰冻起来，到炖肉或是做汤时往里面放少许，能增加菜肴的鲜香味。而喝剩的白葡萄酒比较适合烹饪海鲜类的食物。

　　消毒厨具、清除油渍

　　葡萄酒也有很强的杀菌和去渍能力。因为含有酒精，所以用它来擦拭门把手、抽屉拉手、厨房工作台等，不仅能清除掉上面的污渍，而且能起到消毒的作用。不过红葡萄酒会把厨具、台面等染红，所以使用干白葡萄酒来清洗效果更好。如何清洗车库地板上的汽油渍？同样也可以使用白葡萄酒来清除，白葡萄酒中的酒精和酸能很好的促进汽油的溶解，在其中加入小苏打进行清洗效果尤佳。

　　清洗果蔬

　　葡萄酒也是天然的水果和蔬菜清洗剂。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的杂质，而且葡萄酒的各种成分可以杀死食物中的多种病原体如沙门氏菌和大肠杆菌等。

　　diy水果酒

　　葡萄酒打开时间长了，口感、香气可能都会变淡，此时可以用来调制桑格利亚水果酒（sangria），把喝剩的白或红葡萄酒倒入容器中，加入切片的水果以及白兰地就做成了。白色情人节马上到了，学会了这招妙用，就可以给心爱的她/他调制一款特别的桑格利亚水果酒。

　　葡萄酒剩酒的妙用除了做调味品、清除油渍、清洗果蔬、护肤美容等等，也可以用作植物肥料、诱捕果蝇、用白葡萄酒洗净红葡萄酒污渍等功效。