市面上经常可以看到散装白酒的踪影，但散装销售很容易出现掺假的情况。近日，宝鸡市建立健全了全市散装白酒经营者档案，给散装白酒销售经营户戴上了“紧箍咒”。
街头所售的白酒经常无商品标签，消费者对其生产时间、生产厂家等相关信息一无所知，其质量难以保证，若是伪劣产品，则会直接威胁到消费者的身体健康。针对这一情况，宝鸡市食药监部门要求的监管信息档案主要包括：经营者相关合法有效资质，散装白酒品种目录，散装白酒经营管理、进货查验等制度，散装白酒采购查验记录表，散装白酒生产企业、供应商的相关合法有效资质，散装白酒容器、外包装标签标识，散装白酒标准及出厂检验报告，相关人员的身份证明和联系方式等内容。
通过排查，截至目前，宝鸡市共有散装白酒经营户112家，涉及全市十二个县区，销售品种36个，其中本地生产品种21个，外地生产品种15个。记者 周金柱
