2014年中秋节，一款养生酒悄然出现在泸州的市场上，在酒城，一款新的酒产品上市并不能引起大家的关注，或许每天都有各式新品接踵而至。但就是这款“八月桂花香”，在推出后短短6个月时间里，销量成倍增长，业绩突飞猛进，让酒城业界震惊。
众所周知，近两年受国家限制“三公消费”、禁酒令等因素的影响，全国的白酒行业处于深度调整期，高端白酒遭到当头棒喝。在如此严峻的形势下，“八月桂花香”取得傲人的成绩不由让人心生疑问，这小小养生酒里究竟有什么奥秘？不仅如此，“八月桂花香”厂区所在的泸州市龙马潭区，在2014年全区完成产量19.89万千升，销量22.51万千升，实现酒类销售收入85.68亿元。在白酒行业深度调整期，龙马潭区又是如何引导企业突破产业重围，促进白酒产业转型升级，实现酒企稳定发展？近日，记者走进了龙马潭区，走进酒企，探索这其中的“秘密”。
转型：
把握机遇 转变思想
据了解，龙马潭区有酒类生产型企业73户，销售型企业334户，全市“小巨人”企业9户，重点酒类企业30户，有老窖、郎酒的下线企业。
“在新的形势下，酒企面临着挑战，但同时也带来了很多机遇。要促进酒企的稳定发展，首先要转变思想观念。”龙马潭区酒管局局长杜朝林说，在白酒深度调整期，很多企业发现了自身的问题，新的形势下优胜劣汰，这让酒企必须多条腿走路。
要改变企业的发展思路，就要让企业充分认识白酒产业转型发展的必要性、复杂性和艰巨性，破除“看等靠要”的思想，这两年多来，龙马潭区组织酒企人员参加营销、电商培训。通过大量组织各种调研、酒业形势分析会、酒业论坛会，对企业管理人员和销售人员分批次来培训，让企业准确把握泸州及龙马潭酒业产业结构现状，积极引导企业正确认识当前的经济发展态势，重新审视泸州白酒产业定位，科学研判产业转型方向。全区酒企业通过真抓真调，不论是产品结构、产品价格、销售模式、内部管理都作了调整。
面对挑战，地方政府和各酒类企业都采取积极稳妥的应对策略和措施，通过各方的共同不懈的努力和奋斗，善于、勇于和敢于在危险中抓住机遇，龙马潭区目前的酒类企业转型比较快。
典型代表：酒体创新设计 引领新风尚
“八月桂花香”就是酒企转型发展的典型代表之一。2013年6月，泸州御酒养生酒销售有限公司在巨大的竞争压力开始转变观念，看中了低度养生酒这个市场，着手开始研发。“传统的白酒行业竞争激烈，我认为必须要有自主创新的产品，自主知识产权才能占领市场。”泸州御酒养生酒销售有限公司董事长曾理说，从研发到上市，一年多的时间里，曾理带领团队四处奔波，*终用泸州市的“市花”桂花，调配秦皇岛葡萄基地生产的白葡萄原汁，研发出了这款低度的养生酒“八月桂花香”。“因为这款酒低度养生，是纯天然绿色，而且具有美容养颜、生津益气等养生功效，所以上市后受到了大家的欢迎。”
据介绍，“八月桂花香”上市后当月销售仅10万余元，好酒不怕巷子深，仅在第二个月，销售额就上升到20多万元，接下来40万、80万、140万、200万……截至2015年2月，“八月桂花香”仅半年的销售额就超过400万元，这对于一个新兴产品来说，无疑是市场给予了它莫大的肯定。“我们要把这款酒打造成为泸州的‘第三朵金花’！”良好的销售表现让曾理充满信心，“我认为，创新要从酒体设计上就着手，在传统制作的基础上改良。同时，我们看到80、90后，甚至00后这块市场的需求，他们对低度、健康酒更钟情。”曾理表示，接下来，公司将在双加镇建设占地93亩的生产基地，目标是在2015年销售额突破3000万，三年内销售额突破一亿大关。
发展：
品牌、技术、人才引进来、走出去
“把品牌、人才、技术引进来，同时还要走出去！”杜朝林表示，走出去不仅是要产品走出去，更是要让品牌走出去。为了帮助酒企转型升级，鼓励企业拓展市场。龙马潭去酒管局组织企业参加各类大型展会，为企业争取各类会展补贴，酒博会期间为企业补贴广告宣传费5.4万元。亲自赴辽宁沈阳、湖北武汉、河南信阳、贵州都匀等地，为全区地产酒品牌设立专卖品、旗舰店站台宣传，青狮、唐朝老窖、燕京、国粹等地方品牌企业在全国各地建立专卖店、旗舰店100余家，积极抢占市场，协助全区的企业和品牌走出去的战略取得一定效果。
四川唐朝老窖（集团）有限公司在三年前就开始开设直营店，取消中间环节，直接让利给消费者，让各地的经销商蜂拥而至。“目前我们已经在全国各地开设了40多家门店，在湖北、山东，我们的产品销售特别好，2014年我们销售额达到了1亿元。”四川唐朝老窖（集团）有限公司董事长刘本良告诉记者，因为企业及时调整营销理念，重新分割了市场，让企业得到了新的发展，也真正做到让品牌走出泸州。
典型代表：个性化定制拓展市场
如何走出去？网络平台一定是当日必不可少的渠道2014年，龙马潭区积极支持企业拓展电商业务。支持企业拓宽营销渠道，引导企业开展电商业务，对重点酒类企业开展电商业务情况进行调研，选择30户有代表性的酒类企业发放问卷，并深入玉蝉酒业、鑫霸实业等10余户企业，与相关负责人进行座谈，探讨解决酒类企业开展电商业务有关问题，引导企业依托“天虎云商”、“泸州购”等电商平台逐步开展电商业务，与传统营销形成互补。目前鑫霸实业等5户企业已与“天虎云商”签约，尝试开展电商业务。
为了适应市场变化，泸州鑫霸实业有限责任公司与澳大利亚哈酷特果酒集团洽谈合作，准备生产低度原生态果酒，满足年轻群体的需求。同时，鑫霸实业还推出个性化定制服务，将网络电商平台的发挥它神奇的力量。
2014年，一款名叫“交叉点”的酒产品横空出世，在短短两个月的时间里，在网上销售量达到4000多件次，销售额超过200万元。谁也不曾想到，这款“交叉点”竟是一位创业者与鑫霸实业联合推出的一款定制酒，让创业者和酒企真正找到了“交叉点”。“只要是有想法的年轻人，我们提供这样的机会，‘交叉点’就是一个成功的案列。”泸州鑫霸实业有限责任公司董事长魏云飞表示，这样的合作模式既找到了新的市场，同时又扶持了创业者，让新的思路和传统行业有机整合，让个人各酒企都成为了赢家。同时，鑫霸实业在2014年组建电商平台，目前也初有起色。
除了个性定制服务，鑫霸实业还加强与区域性品牌加强深度合作，避开大品牌的竞争，获得销售利润。仅今年1-2月份，鑫霸实业的销售收入达到3700余万元，实现开门红。
2014年，龙马潭区酒业发展在各级领导下实现了稳发展的态势，酒企转型升级较快。杜朝林介绍说，2015年，我区酒业发展按照“狠抓项目，夯实基础；以质取胜，平稳发展；整合资源，培优企业”的工作思路来抓，突出项目建设，扶持重点企业，夯实发展基础。促进酒业稳定发展、加大企业培育力度、保障酒业发展要素、推进企业安全标准化建设、推进品牌和文化建设，因势利导进一步推进龙马潭白酒产业稳定发展。相信龙马潭区酒业发展将迎来更好的局面。
