极善放电盐颜男

　　男神档案

　　当年只有18岁的阳阳凭着脑海中曾在电视上看过的调酒师调酒的模糊画面,只身从河南到上海学艺。2011年,过往已创造不少夜店奇迹的truecolor本色在广州的旗舰店开幕,吸引了当时已在上海调酒界小有成绩的阳阳注意,便选择加入本色大家庭。

　　虽然长年在夜场工作,但阳阳周身透出一种干净的阳光本色,那一双善于放电的单眼皮小眼笑起来一条缝,美好的侧脸和喉结线条加上匀称的身材,正是现在日本流行的“盐颜男子”样。

　　夺人眼球的舞台表演并没有让阳阳在台下吧台的花式调酒失色,伴随场内动感的音乐,他秀出花式转瓶、抛瓶等炫目动作,绚烂的冷烟花与舞台射灯互相呼应,时常引得客人拍手叫好,更纷纷拍视频留念。

　　客人目光追随的除了阳阳精湛的抛瓶技法和自信的笑容外,还有他可娴熟控制摇壶、抛瓶动作的双臂——为了彰显个性与活力,阳阳喜欢在衬衫的袖子上“做文章”,在纯色马甲外搭配有特殊印花袖子的衬衫。

　　据说曾有女客为看阳阳调酒时的英姿,将餐单上的所有鸡尾酒每样点了一杯,在二十多分钟的调酒时间里,该女客一直趴在吧台上,面带微笑、双手捧脸盯着阳阳看他调酒。“几十种酒一杯接一杯地连续调,把我累得哟,结果她*后给我来了句‘帅’!”

　　truecolor本色

　　作为广州高尚夜店名片的truecolor本色,无须等到夜深,便会热闹起来。

　　坐拥一线江景,loft的低调水泥感混合重金属钢筋的霸道,有着极具展现力的t台、顶级灯光效果及震撼视听,除了邀请明星大咖来坐镇外,还不时引入肩上芭蕾、艺术绸吊、双人力量支撑等多元化的表演,歌舞升平之余鸡尾酒也保持着优质的水准。说平静的珠江江面因本色而波澜起伏一点也不为过,但这里还有一种难得的节制,例如全场声压严格控制在115分贝,又例如不遗余力地倡导洋酒纯饮的风潮……

　　地址:越秀区沿江中路276号

　　男神手艺

　　蓝色夏威夷

　　这款被称为“夏威夷四大极品”之一的鸡尾酒,除了有着醒目的海蓝酒色和清爽的果汁甜味,还寄托着大男孩性格的阳阳心中一份美好的念想:向往夏威夷的大海与沙滩的他,每次调制这款鸡尾酒的时候,都幻想有朝一日带着妻小在夏威夷的海边开一间小酒吧。“我调酒老婆收钱,看着孩子在海边奔跑玩耍。”

　　阳阳所调制的蓝色夏威夷口感甘甜,菠萝的清爽果香在口腔里翻滚,犹如夏威夷的海风吹过脸庞,别具风味。

　　原料:朗姆酒、椰子酒、菠萝汁、蓝橙酒

　　09

　　温厚暖男纯爷们

　　男神档案

　　simon入行三年,笑称“这行业让夜猫子如鱼得水”,再也不怕凌晨不睡的时候无所事事了。

　　三年间simon可说“踩遍各大酒吧区”,从1920沿江老店开始到广粤天地新店,后辗转琶醍跟一位世界花式调酒冠军学花式调酒。“在那时候,每天都能学到很多东西。”simon说。

　　换了不同的酒吧只有一个原因,就是想学不同的东西。“就算是同一杯调酒,不同的酒吧也会调出不同的味道,每个酒吧就像一个学堂,身处里面总能学到很多,得到前辈的指点,让自己有进步。”simon很感激这几年一同工作过的前辈与同事,让他能够真正了解属于自己的手艺,也找到了自己真正喜欢的事。

　　看上去温厚暖男型的simon,实际也是表里如一,他的调酒风格偏英式,没有花哨的表演,也没有太多材料的添加和堆叠,简简单单,却对细节的要求更高。酒吧是一个放松的地方,比起复杂的表演,他更愿意亲手去将杯子和吧台打理得干净清洁,让客人更舒服,尽显暖男特质。

　　经常被女生索要微信,自认不十分追赶时尚的simon觉得还是源于自己给人简单的清爽感觉。“我的日常搭配以纯爷们造型为主,参考方案是杰森·斯坦森!”简单风格加纯色系,便是他的*爱。

　　男神手艺

　　25岁

　　名为“25岁”的调酒单品是simon以一个小男孩长大成为男人的过程为灵感而成的,自制的姜糖提醒人们想起那天真简单的孩童时代,柠檬酸甜的味道让人回忆起青涩的少年光阴,威士忌则代表男人的成熟。

　　原料:威士忌、龙舌兰、自制姜糖、柠檬汁、生姜