2015年，是泸州“产业转型发展年”，为促进白酒产业发展转型升级，巩固和提升白酒产业优势，全市白酒产业将以“坚守与变革并重，传承与创新并举”为工作思路，实现全市白酒产量150万千升，销售收入660亿元的目标。
酒业是泸州的基础产业、支柱产业和核心产业。2015年，泸州白酒产业将继续转型升级发展，通过坚守传统酿造，强化品牌价值，夺回中高端市场;变革产品研发理念，适应新生代消费需求，创新多元化、时尚化产品，占领新兴市场;推广健康养身理念，开发和培育保健酒市场;确保食品安全，巩固中低端刚需市场。
2015年，全市白酒产量确保150万千升，增长5.3%;销售收入660亿元，增长12%;其中，泸州老窖集团收入375亿元，其中酒类销售收入230亿元，四川郎酒集团酒类销售收入88亿元。加快推进泸州老窖成品酒基地和酿酒基地、二郎•名酒名镇、郎酒浓香基地、华夏龙窖白酒产业园等涉酒重点项目建设，确保新增投资60亿元以上。
