阿根廷的doña paula酒庄种植了罕见的意大利葡萄卡萨韦基亚(casavecchia),将用于与马尔贝克混酿。
卡萨韦基亚葡萄来自意大利坎帕尼亚,由doña paula酒庄于2006年注册并在其los indios葡萄园种植。
酒庄葡萄种植专家martín kaiser表示,卡萨韦基亚葡萄在意大利仅有100公顷,doña paula酒庄将用0.5公顷葡萄园种植,计划用以混酿马尔贝克和品丽珠。
kaiser称,卡萨韦基亚葡萄是一个很有意思的混酿品种,单宁高,香气重,有红葡萄品种罕见的强烈葡萄柚的气味。
他表示,在品尝了意大利苗圃rauscedo用卡萨韦基亚酿造的葡萄酒之后,立即决定种植这个品种。
自从2006年开始种植之后,他还给一些阿根廷葡萄酒行业的朋友卡萨韦基亚的插条,但现在只有doña paula酒庄在意大利之外用卡萨韦基亚酿酒。新闻来源:中国葡萄酒资讯网 作者:杨风逸 编译





