农历二月二，在灵溪镇美庄村一带，民间有庆祝“土地爷生日”活动，带有浓郁的闽移民文化特色。
据传，灵溪美庄村林氏始迁祖于清初从闽南安溪迁入，带来了闽南土地信仰，每年农历二月二，都要举办祭土地活动。先是要买个猪头，办一桌的“牲礼”，请道士祭请一下神明，祈求风调雨顺、五谷丰登、六畜兴旺。然后，用猪头等“祭品”再来烧“福酒”的菜肴。
参加吃“福酒”的费用全部由本村“福头”出资支付。“福头”是在“吃福酒”时，村民们用“抓豆红”的办法产生，一切活动出于自愿，没有任何摊派行为。
今年该村办“福酒”38桌，参加活动的村民近500人，许多外来新居民也参加了这一盛宴。
