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酿造工艺和健康指数白酒,还是传统的更健康
编辑:平平  发布:2015/3/27 6:08:12  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  日前,国家食品药品监管总局公布的抽检不合格名单,使得“甜蜜素”成为白酒行业的危机关键词。相关专家指出:“大型白酒企业都有完整的质量控制体系,而甜蜜素属于国家明令禁止添加的,大型酒企不会为了这种"小利"而伤害自己的品牌。”

  不少业界专家表示,要论品牌品质、文化内涵、酿造工艺和健康指数,老八大名酒之一的董酒堪称“经典”。董酒曾四次蝉联“中国名酒”称号,以其“独特董香,国密工艺”的神秘特质成为“老八大名酒”的一面旗帜。董酒是真正意义上的传统白酒,采取纯粮固态发酵,对原料的选择几近苛刻,沿用国家保密工艺,108道工序,1500天酿造。传统的“国密”配方与工艺,保证了其味道500年未曾发生变化。董酒,是中国白酒行业中极具中华民族特色的传统产品。爱酒之人,懂酒之人,要喝就喝这样的酒。记者 王一品

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