张扬文化魅力看“后1915”时代的汾酒期盼,无论对于中国人还是中华文化来说,中国民族工业规模空前地奔赴旧金山参展巴拿马太平洋万国博览会的1915年,都是一个具有高度象征性的时刻。
著名学者、文化评论家、北京大学中文系教授张颐武对此评论说,张扬文化魅力看“后1915”时代的汾酒期盼,我们在1915年看到了这样辉煌的期盼——在一个国家面临屈辱、困扰、失败的关键时候,中国人在举世瞩目的旧金山巴拿马太平洋万国博览会上展示自己的产品,是中国的企业家们在用他们微弱的声音,向世界发出响亮的声音,让世界看到了中国的潜力——中国可以走向更大的未来。
一百年之后的今天,张扬文化魅力看“后1915”时代的汾酒期盼,我们走到“后1915”时代。经过百年,中国的境遇也发生了翻天覆地的变化,作为中国传统工业中的白酒业正在走向国际化竞争的舞台,而以山西汾酒为代表的中国民族工业,又会有着什么样的新期盼呢?
张扬文化魅力
一个品牌的价值,张扬文化魅力看“后1915”时代的汾酒期盼,往往需要不间断的传承、长时间的打造与深厚的人文积淀。勇夺1915年巴拿马万国博览会*高奖甲等大奖章的山西汾酒也是如此,这次获奖和以后的多次获奖,都不是偶然的。汾酒几千年传承有序的文化和长期坚持的诚信精神,是它数得大奖的重要原因,
作为中国酒业发展史中*为悠久的白酒企业,山西汾酒以丰富的文化底蕴称道业内,其中又以晋商走天下的“诚信经营”的“诚信文化”*为响亮,这是汾酒企业文化哲学中*为重要的核心理念。
“用心酿造,张扬文化魅力看“后1915”时代的汾酒期盼,诚信文化”既是挂在汾酒集团大门图案上的文字,也是汾酒作为白酒企业打造“清香天下”的立足之本,百年传承以来,不曾改变。
1875年,张扬文化魅力看“后1915”时代的汾酒期盼,汾商王氏家族老东家王协卿在山西杏花镇东堡村卢家街申明亭旁开设“宝泉益”酒坊,随后由大掌柜杨得龄老先生倡导整合重组了其他酒坊,改名为“义泉泳”。汾酒的事业即以此为起点。
在这个重要的历史节点上,当时的大掌柜杨得龄胸怀天下,立志长远,定下了不容磨灭的信条:振兴国酒,品优价廉,信誉至上,优质为本,决不以劣质欺世盗名。
杨得龄这一“尊重诚信”的契约精神,既源于中华民族五千年来“自强不息”、“厚德载物”的传统,同时也出自晋商文化中“诚实守信”、“义利合一”的精神,更可归根于汾阳地域文化中“真诚纯朴”、“热情善良”的民风。
这种诚信精神,促使汾酒人百年以来对“假伪成风”深恶痛绝。诚信成为汾酒的立业之本和生存法则,也成为世代汾酒人在做人、做事,尤其是在酿酒、经营中形成的文化积淀和基本特征,更折射出汾酒人做事清正诚信、为人善良热情的传统美德,显示出汾酒人广阔的目标视野和“诚”雄天下的企业风范。
在1915年那样一个年代,汾酒便强调诚信。这也可以理解,经历百年传承,为什么汾酒总能在各种逆境中逆势高速发展,这或许是“行正道者得大道”的道理。
2015年,距离汾酒获得1915年甲等大奖章已经过去一百年,从1915年走来,汾酒文化在不断地丰富。当下,形成了以“报国、诚信、创新、开放、坚韧、儒雅”为核心的中国酒魂精神与中国酒魂信仰。
而在未来面对国际化竞争的时候,汾酒将继续张扬文化的魅力,更加看重从1915年传承下来的百年诚信文化,它代表着汾酒的未来。
展现工业追求
回望汾酒的历史,它是一部中国文化的传承史,是一部中国酒业发展史,也是一部酒与文人交相辉映的浪漫史,是一个古老民族用自己的勤劳和智慧创造奇迹、自强不息的奋斗史。
大浪淘沙之下,以“色、香、味”三绝著称的山西汾酒,更是见证着中国民族工业不断提高发展水平。
1915年,汾酒以其品质脱颖而出获得巴拿马万国博览会甲等大奖章,在此之后,又囊括了民间的诸多全国性展览会的金奖。到了现代,自1952年以来在历届全国评酒会上,汾酒都屡获殊荣,充分说明了国内外专家对汾酒质量的认可。山西杏花村汾酒集团有限责任公司董事长李秋喜在总结汾酒的历史发展进程和诸多荣誉时认为,“因为产品质量过硬,所以汾酒才有今天。”
汾酒集团对汾酒品质和质量的自豪和苛求,展现了作为民族产业优秀代表的汾酒对工业的不懈追求。
自1915年汾酒在巴拿马赛会上荣获*高奖章后,其追求工业品质的声誉便宇内交驰。当时山西*高执行官阎锡山更是责令其副官集资设立晋裕汾酒有限公司。1948年汾阳解放后,汾酒获得了新生,正式成立了国营杏花村汾酒厂,其工业生产水平越来越高。
自1915后的一百年来,汾酒展现了一个民族产业在工业上的不断追求。作为产品,汾酒历来以品质取信于消费者。作为我国清香型白酒的鼻祖,汾酒成为国家清香型白酒标准制定的范本,其生产工艺展现的纯净、干净等特点,更是拥有国际化竞争优势。
1987年6月29日《新华通讯社稿》中指出:“杏花村汾酒在全国有四*:一是每年的出口量大,等于全国其它名酒出口量的总和;二是名酒率*高,达99.97%,全国每斤名酒中就有杏花村汾酒厂的半斤;三是成本*低,因而也就价廉物美;四是得奖*多。”由此可见汾酒工业化水平之高。
当下,汾酒仍然是我国白酒的领军企业之一。在新时代竞争之下,国际化一直是国内白酒行业关注的热点问题,打造一批具有自主知识产权、具有国际影响力的民族品牌走向国际市场,使中国白酒成为世界的白酒,是我们白酒的”中国梦”。然而,作为众多白酒企业发展战略中的一项,国际化的道路可谓竞争激烈。如何在错综复杂的国际市场上占有一席之地,成为考验汾酒的一个课题。
不过,很多人对汾酒抱有期望。中国国际商会秘书长林舜杰表示,“成功开拓国际市场,在于打造我国民族工业自主品牌的国际竞争力,提高中国自主品牌对全球消费者和商家的影响和感召力,我相信汾酒人一定能做好这个课题,为民族工业的国际化发展走出一条新路子来。”
显现大国期盼
中国的酒经过了漫长的发展,是在中华文明发展成熟之后,所出现的一种民族文化的结晶,成熟后向工业化转化,汾酒就是如此。
张颐武教授认为,汾酒在1915年的获奖,彰显了中国传统文化和传统工业的*高水平和中国白酒*高水准,“1915年巴拿马赛会获奖,正是汾酒用中国酒的文化力量,向世界展现了中国文化的魅力、中国酒的境界、中国酒的生产期望,和中华民族的大国期盼。”
当然,这其中也展现了中国对世界开放的心态,1915年获奖后,汾酒不断发展*终走出国门,走向世界,用开放而包容的心胸,把中国*好的酒给世界人喝,给世界不同的人喝。
由此,我们看到在1915年巴拿马赛会获奖,带给中国人的强烈信心和启示:中华民族要走向伟大的民族复兴之路,就要把自己的传统产品创造性地传给世界,反过来,也要把世界性的东西,创造性地与中国本土结合。今时今日,中国作为一个发展中国家,与20世纪中期的美国有些相似。那时,美国总产值超过英国,而现在,我们的工业总产值也已经成为世界第一。我们来到了一个新的历史起点,我们应该怎么做呢?汾酒又该怎么完成自己的期盼呢?
张颐武认为,汾酒是中国酒文化几千年的集中代表,回想一百年前,我们的前辈为我国的民族工业,做出这么了不起的事情,正式发出了我们的声音,弘扬了我们的文化,展现了中国的胸怀和魅力。
今天,一百年之后的“后1915”时代,我们需要向国际化再出发,我们经历了中国酒行业的“黄金十年”,也许会迎来国际化的“钻石十年”。一百年的期盼,中华民族复兴,我们正需要这样的信心和力量。
鲁迅先生在1918年说,中国人应该“外之不后于世界思潮,内之仍不失固有之血脉”。张颐武认为,面向过去的1915年,我们应该“取今复古,别立新宗”,吸收世界上一切好的东西,继承中华民族好的传承。
而今天,中国白酒站在历史新的机会点上,要向世界展示更多的东西,我们要让中国酒更加年轻化、世界化,让它在世界上传播,我们需要新的文化自觉、自信和自强,需要在工业化的基础上,再创新的成果和高度。汾酒代表着这样的希望。





