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2014年法国波尔多葡萄酒产区天气报告
编辑:小蕾  发布:2015/4/1 8:55:20  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  作为葡萄酒电子盘交易的权威机构,liv- ex(london international vintners exchange,伦敦国际葡萄酒交易所)每年都会发布葡萄酒的专业数据分析,具有很高权威性。以下就是liv-ex特邀专家、波尔多葡萄种植专家、酿酒师以及葡萄酒作家杰夫·奎尼(gavin quinney)关于2014年份波尔多产区的天气报告,葡萄酒发烧友可以收藏用以将来品鉴2014年葡萄酒。

  1、2014年波尔多天气的10大特点

  (1)总的来说,2014年的波尔多夏天凉爽潮湿,在6月的开花期(为期两周,葡萄生长的关键期),葡萄生长得很好;日照时间比往常更长,葡萄加速成长。

  (2)冬季温和潮湿,尤其在1月和2月,因此葡萄发芽较早,集中在同样温和的3月底。

  (3)4月日照充足,葡萄生长迅速,但5月温度降低,葡萄生长放缓。

  (5)除了高温,7月较之往常要凉爽潮湿。

  (6)8月同样延续7月的天气,霉病袭来,葡萄种植者们尽全力预防抗击。

  (7)从8月底到到10月初的6个星期,天气变得晴朗干燥,9月是个转折点。

  (8)10月的第二个星期光照减弱,开始降雨,这并无多大益处,因为有日照的日子对葡萄收获期才更加完美。

  (9)2011、2012和2013三个年份,在葡萄收获期都遇到了不同程度的葡萄腐烂情况,但在2014年,这种情况却很少,特别是红葡萄品种。

  (10)虽然2013年的葡萄产量虽惨淡收场,但2014年得以恢复正常。同时,得益于9月的干燥天气,葡萄品质提升,但果汁含量有所降低。

  2、图文章来源于中国红酒网表分析2014波尔多天气状况

  以下两张图,可以更直观地体现出波尔多2014年的天气特点:

  由图可以看出,虽然6月的降水低于平均值,且集中在月底,但这个月的日照充足,对开花期有益。同时,在经过凉爽潮湿的夏季后,9月的干燥晴朗也促进了葡萄收获。

  3、葡萄酒专家评价2014波尔多产区表现

  截止到目前,对于2014年波尔多产区表现有如下评价:今年1月份,木桐酒庄(chateau mouton rothschild)常务董事philippe dhallui曾表示,他对2014年份葡萄酒的质量非常有信心。同时,业界普遍认为梅多克(medoc)产区的赤霞珠(cabernet sauvignon)会十分出色,而右岸的品丽珠(cabernet franc)也同样不错。

  在上周于伦敦举办的期酒品鉴会上,在波美 侯(pomerol)和拉朗德(lalande de pomerol)产区拥有三家酒庄的paul goldschmidt称,2014与2008年份一样,出产优秀的品丽珠,口感柔软温暖。而来自伦敦handford wines公司的greg sherwood也认为它酒体醇厚,果味丰富,口感新鲜,酒精度低,消费者应该会喜欢这样的酒。

  此外,在圣埃美隆产区(saint- emilion),拉玛泽乐酒庄(chateau la marzelle)庄主robert helsmoortel和泰斯酒庄(chateau teyssier)庄主jonathan maltus也同意以上观点。他们认为,今年的品丽珠质量很好,水果风味经典,单宁扎实。总的来说,2014是自2010年以来的*佳年份,不妨一试。新闻来源:红酒百科全书

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