五指山美食很多，五指山还有令您一品难忘的饮品：水满茶、灵芝茶、深山凉茶，醇厚的农家米酒、黑豆酒、灵芝酒、黎家百草酒等；下面海岛美之味网给大家分享黑豆酒的做法
黑豆酒
材料：黑豆500克、江米酒3000克
做法：
1. 将黑哺养洗净阴干后置于盛米酒的坛中，密封；
2. 用炭灰火煨，令其常热，至酒剩约一半时去豆取酒即成。
黑豆又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为，其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。
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