一口气吃掉一斤馒头或两斤米饭，是难以想象的事，但对不少好酒量的人，一口气喝掉5瓶啤酒完全无压力。近期，国家二级营养师李园园受访时指出，别拿啤酒不当干粮，5瓶啤酒与一斤馒头或两斤米饭热量相当。
啤酒以大麦芽酒花水为主要原料，经发酵酿制而成，被称为“液体面包”。它含有丰富的氨基酸和维生素，适量饮用有消肿利尿、益气活血、美容养颜的作用。然而，与之相伴随的负面信息也层出不穷，啤酒肚、啤酒心、酒精肝、痛风和胃肠道刺激，它样样逃不开干系。
啤酒的主要原料是粮食作物，各种原材料的配比不同，含有的热量也不同。取平均值每100克啤酒含有30大卡热量，约等于100克苹果所含热量的一半，实在算不上高热量食物。
那么，啤酒真的和“啤酒肚”无关吗？李园园做了一个详细计算，一瓶瓶装青岛啤酒600毫升，含热量228大卡，相当于200克米饭或100克馒头的热量。5瓶啤酒下肚，等于吃了一斤馒头或者两斤米饭。同样方法计算，9听灌装青岛啤酒，热量总和也达到了这个量。
由于啤酒酒精含量较低，更多被看作一种饮料，饮用时很容易失去节制，餐桌上推杯换盏之际，喝掉5瓶酒几乎是不知不觉，啤酒肚自然也就隆起来了。
一天饮用多少啤酒算是适量呢？李园园说，男士每天酒精摄入量不宜超过25克，女士不超过15克。根据公式“男士饮酒量=2500毫升÷酒精度数”、“女士饮酒量=1500毫升÷酒精度数”计算，分别相当于800毫升和500毫升，这和世界卫生组织建议的男性每天*多两瓶，女性每天一瓶啤酒基本一致。来源：长江晚报
