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庞建:国产葡萄酒的疼点思考
编辑:小蕾  发布:2015/4/7 15:40:58  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  近期葡萄酒引领酒类行业复苏、在这变化复苏势头上、国葡萄酒的表现弱于进口葡萄酒。对于中国葡萄酒企业来说,虽然只做本国市场,却面对的是国际竞争;不是我们走出去,而是进口酒进来的太快!在这个竞争中、国产葡萄酒存在以下弱点,而没有得到从业人员和投资人的重视。

  性价比低

  成本高。现代化、规模化生产企业少,中低端产品不能实现规模化生产,使产品工业成本偏高。

  定位不准。大多国产品牌定位不准,产品销路仍寻求价格敏感度低的政商务市场,没有进入寻常百姓家。定价和定位不准,造成性价比缺失!

  对性价比没有敏感度。投资人看到进口产品流通过程的高附加利润,同样用在了国产品牌上。而电子商务快速打破了进口酒的价格附加,及进口酒商急需资金回笼加快了消费者层面的价格回归;在大众产品的价格回落方面,进口酒的反应速度快于国产品牌

  消费者体验缺乏

  葡萄酒是一个全产业链营销的特殊行业;体验营销是重要的营销手段;而产销地今离、给体验营销带来挑战;无论进口品牌和国产品牌圴面临这样的挑战;但进口品牌在葡萄酒文化的落地推广、网络虚拟推广等各种体验方式比国内企业要好很多!

  国产品牌在学习西方酿酒枝能方面、比学习西方酒文化做的要好;所文化推广也是体验营销的弊端之一。

  产品差异性不强

  无论什么样的市场环境,产品是营销的核心入,产品推广就是寻找消费者,而产品方面我们的弱。

  缺乏特色。大多国内葡萄酒企业在酿酒技术、产品风格定型,甚至评价酒体差异的标准都在向国外学习,而忽略中国自己的特色;在没有中国酒自己的评价标准时,很难形成自己的体系;

  产品风格单一。中国各地饮食文化差异大,在酒体的适应上要求不一样;国产葡萄酒企业的产品定型是酿酒师在实验室确定,满足不了不同地区消费者的需求,所以显得产品单一;而在国内销售的进口酒是进口酒商代表中国消费者确定的;不同地区的酒商根据本区域特点,要求国外酒厂改进,以便加产品周转;从这点看进口酒产品反而更快的让中国人接受。

  产品包装单一。国产酒包装的相对单调和进口酒的多样性相比,略显产品单一;虽然国内包装技术和工艺与国外相对落后,我们在产品包装设计创新方不落后,落后的是创新包装设计在国内的运用。大多中国葡萄酒企业的投资人,引入生产线后,对后续技改不投入,当新包装设计出现时,生产线满足不了,这时企业调整的不是生产线,而是包装形式和设计!来源:中国葡萄酒信息网

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