毛铺苦荞酒的营销工作的确延续了劲牌多年以来积累的行之有效的营销理念和基本模式。如让经销商无风险操作、市场非饱和销售、劲牌公司指导性投入、严格的市场管理等。但其作为一款新导入市场的产品，与成熟产品劲酒相比，在市场推广销售方面仍有属于自己的特色。
毛铺苦荞酒的市场导入推广以餐饮为核心的。毛铺苦荞酒在深圳市场采取逐个突破、以点带面的营销策略，制定了详细的餐饮样板店、样板街的开发计划，通过核心餐饮联合推广、摆桌陈列、餐饮联谊会、健康新体验等活动营造了良好的销售氛围与推广气势。武汉市场则将市场划分为12个片区进行精耕细作，在远城区以蔡甸区为突破口进行大力开发，实现了快速突破。
酒是通过“在餐馆里喝”而营造起来的消费氛围。只要拥有了足够数量的餐饮渠道消费者，再想向其他渠道渗透就比较容易了。目前，毛铺苦荞酒有70%以上的动销都在餐饮渠道。当毛铺苦荞酒在各区域餐饮渠道实现了一定的覆盖后，由于产品知名度和品牌影响力需要持续积累，因此产品一般无法快速形成良性动销。
据了解，毛铺苦荞酒的销售团队会对重点餐饮终端老板、服务人员进行有针对性的消费培育以及推广激励工作。由于白酒产品在餐饮渠道品类众多、竞争激励、消费者选择空间较大，因此作为一个新品，必须要将其主动放到消费者看得到、摸得着的地方。营销团队制定详细的摆桌陈列推广计划，再分解到各市场、各区域，将目标进一步细化到每一人、到每一周，同时将摆桌陈列目标作为销售人员月度核心工作指标之一进行重点考核。
