一直以来，无论夜场还是酒吧会所，中高端洋酒都占据着国内红酒消费市场，贵州也不例外。近日，记者从贵州金奇谷酿酒文化实业有限公司了解到，将于9月投产的绩曲酒，以年产3000万瓶投放市场。未来中高端红酒等消费市场，或将有贵州酿造的一席之地，填补高端红酒市场无中国造的空白。

　　紫秋刺葡萄酿造年产3000万瓶贵州绩曲酒叫板中高档红酒,用于酿造绩曲酒的紫秋刺葡萄

　　高端红酒消费升温 国产品牌仍是空白

　　近年来，国内酒类消费品市场以高端白酒市场疲软较为凸显。相关资料显示，自2013年以来，高端白酒消费呈现下滑趋势，不少高端白酒厂商不得不顺应市场趋势进军中低端市场，以保证整体销售业绩不受影响。

　　而随中国逐渐成为全球第二大经济体，国民生活水平的不断提高，人们的饮酒需求发生了从量到质的变化。“在中国市场，洋酒销量2013年、2014年基本持平！”贵州金奇谷酿酒文化实业有限公司董事长陈志安表示，中高端红酒消费以酒吧、夜场、酒窖和私人自主消费为主，但中高端白酒消费以宴席和礼品为主，市场化的消费与政务消费是中高端洋酒和中高端白酒在近年来出现截然不同销售变化的重要原因。

　　不过，在中国消费市场，中高端洋酒以广东、北京等中东部沿海城市为核心消费市场，中西部地区占有量还相当有限，消费总量则随中西部地区的经济社会全面发展而逐年提升。陈志安说，广东等地市场消费的中高端洋酒基本上来自国外产区，几乎没有国产中高端红酒市场。

　　绩曲酒进军中高端洋酒消费市场

　　由贵州金奇谷酿酒文化实业有限公司和贵州绩曲文化旅游有限公司共同打造的我省重点招商引资项目青溪金奇谷酒文化亲子游乐观光体验园2013年立项。陈志安表示，金奇谷首期投资3.3亿元，占地450余亩，年产3000万瓶绩曲酒。绩曲酒从种植紫秋刺葡萄、采摘、加工、储藏，再到酒的生产和埋藏，*后混合蒸溜而成为中性绩曲酒，将对外开放绩曲酒生产线，消费者可以参与酿造，感受绩曲文化。

　　陈志安表示，绩曲酒项目为2.5万平方米酿酒加工厂房，1.5万平方米仓储物流库房，2000平方米管理业务用房，1000平方米科研实验楼，3000平方米生活用房，2000平方米旅游服务用房，100平方米其他配套用房，10.7万平方米景观绿化，1.9万平方米道路与停车，年产3000万瓶绩曲酒生产线。

　　“高端洋酒销售业绩保持稳步增长，说明中高端葡萄酒、红酒等市场前景可观！”陈志安说，贵州得天独厚的气候资源，适宜原生态葡萄种植，将依托贵州及镇远本地生产的葡萄进行深加工生产绩曲酒，进军中高端葡萄酒市场，弥补中高端葡萄酒市场无国产的市场空白。

　　陈志安透露，目前公司2014年已有200吨紫秋刺葡萄已发酵一年，并与当地种植户签约500余亩紫秋刺葡萄种植，配以镇远县境内高品质的紫秋刺葡萄，完全可以达到年产3000万瓶绩曲酒的生产目标。记者顾野灵王兰