酒，在人类文化的历史长河中，已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征。中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但又同时融于人们的精神生活之中。酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。

　　中国是世界闻名的礼仪之邦。自古以来，白酒就是各种婚宴、聚会时不可或缺的饮品。但是过去大家喝酒时往往强调“先干为敬”、“敬酒不吃吃罚酒”的氛围，而这样的喝酒氛围往往导致不胜酒力者酒后难受、醉酒发疯乃至尽兴而来败兴而归。这种饮酒风气随着社会的进步，尤其是当下社会对身体健康的注重和生活方式观念的改变而发生了变化——越来越多的人认为，正确的饮酒方式应该是适量，并且饮用高品质的健康白酒。对此，国内知名白酒品牌五粮液黄金酒推出健康白酒系列，在宣扬和倡导健康饮酒文化上身体力行。

　　黄金酒健康白酒的品牌负责人表示，五粮液集团此前推出的黄金酒产品侧重于保健功能的研发，在产品推出后即取得进入全国低度白酒销量前五的佳绩，并稳居该市场第一阵营至今，成为五粮液近年获得消费者认可的众多产品系列中的重要成员。

　　居安思危，五粮液集团意识到，随着社会的进步和人们对健康的日益关注，白酒消费市场在变得更加多元化的同时，健康白酒必将成为未来白酒消费市场的主流。现在的消费者更加注重适量饮酒，饮酒时喜欢选择有品质保障的大品牌以外，在尽兴享受美酒的同时，怎样有效地减少酒可能对身体的伤害成为他们更加关心的话题——这也成为五粮液集团重金投入并研发推出健康白酒系列的初衷。

　　据调查显示，现在已经有不少商家和消费者对健康白酒有了高度的认识并付诸行动。他们无论是购买送礼还是自行斟饮，都越来越注重酒的高品质和健康属性。黄金酒项目负责人表示：“2015年，黄金酒将进一步加强对健康白酒系列产品的创新和研发，并且加大宣传力度，更加积极地宣扬健康饮酒理念，为推动整个社会形成健康消费白酒的观念尽一份力。”据悉，截止目前，黄金酒健康白酒系列针对商超、餐饮、便利商店等各个线路的新品推出和铺货工作进展都十分顺利，市场反馈的数据也证明健康白酒系列正受到消费者的一致好评。

　　健康白酒市场正在步入快速发展时期，作为中国白酒*具实力的知名品牌，五粮液集团推出以黄金酒健康白酒系列为代表的健康白酒正是顺应社会消费潮流的需要，可以说对其未来在健康产业的战略布局打下重要基础，并在该市场占得先机。据介绍，目前山东、河南、安徽以及附近省份的白酒市场中，黄金酒健康白酒已成为消费者购买健康白酒的首选。来源：中国网