近日，彭博通讯社（bloomberg）记者尼克·莱布（nick leibe）跟随酿酒师法比奥·巴托洛梅（fabio bartolome）踏入了自然型葡萄酒世界，一同探寻自然型葡萄酒的奥秘。
莱布先生在文中写道：“巴托洛梅和其他自然型葡萄酒生产商使许多产业的大佬们神经紧张，如餐厅的老板，渠道经销商等等，因为越来越多的葡萄酒爱好者开始在他们所购买的葡萄酒中寻找‘真实’。”
文中介绍了自然葡萄酒生产商比奥·巴托洛梅所创立的安比葡萄酒公司（vinos ambiz），其年产量为8,000至12,000瓶，主要生产丹魄（tempranillo）、阿比洛（albillo）、歌海娜（garnacha）等类型的葡萄酒。
文中还谈及自然型葡萄酒在15年前被认为是嬉皮式果汁（hippie juice），然而时代在变化，市场对于自然型葡萄酒的需求正在以惊人的速度增长。
纽约某地区的自然型葡萄酒经销商珍妮·列夫考特（jenny lefcourt）向我们介绍说：“自然型葡萄酒不仅仅是在巴黎和纽约卖得火爆，在全美国我们都有在销售。”然而，这种销量的迅猛增加却引起了行业大佬们的极大关注，在整个葡萄酒业界引发了紧张的局势，很多酒商揪着“自然”两字不放，他们宣称自然型葡萄酒并非是全天然的。
自然型葡萄酒的爱好者爱丽丝·费林（alice feiring）表示，目前看来，葡萄酒业界的一些大佬们并不喜欢这种风潮，他们想要破坏自然型葡萄酒畅销的局势，因为他们不想失去已经占领的市场。
根据莱布的报道，自然型葡萄酒已经风行至法国、意大利、西班牙等国，很快就会在全世界流行起来。
自2012以来，英国政府已经投入了500,000美元用于自然型葡萄酒的推广。英国国家葡萄酒机构负责人曾表示，在装瓶前，就已经有近30家酒庄的自然型葡萄酒在市场上流通，市场的需求是如此的旺盛，自然型葡萄酒的销量势如破竹，势不可挡。 （编译/sarah）
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