法国波尔多葡萄酒产区有许多著名的葡萄酒庄园，里面盛产世界顶级佳酿的法国葡萄酒，其中有一座非常漂亮的玫瑰庄园堪称波尔多产区的万人迷。玫瑰庄园的得名，是缘自葡园中随处可见的玫瑰花。在葡园里种植玫瑰，不单是因为庄园主人热情浪漫个性，还有一个重要的原因，就是玫瑰花的生长情况，可以直接反映出葡萄树的健康状况，担当着葡园预警器的重要角色。
　　波尔多玫瑰庄园葡萄酒以颜色暗红，酒性含蓄内敛，深沉复杂、单宁深厚著称，至少需要陈上20年或是更长，才会显露特性。所以许多饮酒人会觉得本酒有“放不开”的沉郁气息。80年代因园主改变策略想制造较“和顺”的酒，以至于酒性转弱，反而弄巧成拙。自1986年起玫瑰庄园才恢复以往较迟采收，并使用一半以上全新橡木桶，熟成期为2年左右的酿造方法。自1983年开始，玫瑰庄园推出二级酒“玫瑰山达摩干红”(la dame de montrose)，价钱中等，较易入口，也颇受内行人欢迎。
　　我曾经在香港名酒汇的网站上看到多种玫瑰庄园葡萄酒，其中*便宜的是玫瑰副牌 2000 ladame de montrose，而*令我欢喜的是玫瑰 2005 chateau montrose，它飘荡咖啡及甘草芳香，浓稠甘美，丹宁典雅瑰丽，结构鲜明，层次丰厚肥硕，绝对是充满天赋的美酒。应有的顶级佳酿的特质它全有，实在是无懈可击。它是酿酒大师 jean-louis charmolue 卖掉酒庄之前所酿制的*后一个年份。
　　名酒汇小贴士提醒：*佳年份的玫瑰庄园葡萄酒有1982、1986、1989、1990、1999、 2000、2001、2002、2003、2005、2009。