据了解,世界各地对意大利起泡葡萄酒普洛赛克(prosecco)的需求不断增加,2015年夏季或将面临全球性的短缺。
bisol出口经理robertocremonese表示,2014年普洛赛克葡萄酒产量低下,部分地区减产五成,全球性短缺很可能出现。
“到八月我们就会知道问题的严重性,目前还不清楚葡萄酒经纪人手上的库存量有多少。”
他表示,面对如此大的需求量,经纪人会放慢入市库存,趁机提价,有的已经涨价50%。
cremonese表示,普洛赛克产区的葡萄种植者也在利用这个形势,提高葡萄价格。
他承认,经济危机让普洛赛克在英国市场流行,消费者放弃昂贵的香槟选择普洛赛克,而且同样是香槟廉价替代品的卡瓦起泡葡萄酒并没有抓住这个机遇。新闻来源:thedrinksbusiness





