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陶家驰先生追悼会今日举行 网上祭奠活动同步启动
编辑:平平  发布:2015/5/23 22:00:54  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  5月23日,中国酒业大师陶家驰追悼会在汉口殡仪馆举行,白酒专家高景炎、中国酒业协会白酒分会秘书长甘权分别代表白酒老专家及协会致哀悼词,湖北劲酒、白云边、稻花香、枝江、石花、关公坊、古襄阳、将军红等企业高层,新食品杂志社出版人李强、新食品杂志社副社长向宁、国家酒检中心代表杨宇等酒业各界人士纷纷前往悼念陶老。同时,陶家驰网上祭奠活动也同步启动。

  祭奠陶老,鲜花敬香请点击《沉痛悼念中国酒业专家陶家驰老先生 》

  陶家驰老先生生平

  高级工程师,从事酿酒技术工作近四十年。中国著名白酒专家、学者,长期从事酿酒行业,在中国酒业德高望重,被誉为“北高南陶”(北方的高景炎,南方的陶家驰)。

  70年代初,组织重点企业的工程技术人员集中试点攻关并主持领导了液态法白酒生产设备的定型设计和标准化系列专用设备的加工制造,率先在全省范围普及推广液态法白酒生产和固态法白酒生产相结合的“固液并举”工艺技术路线。

  研发了“兼香型”风格的白酒新品种,科学的、创造性的将“酱香型”和“浓香型”的主要工艺要点相结合,提高了“酱香型”白酒生产的出酒率,又改良了“浓香型”白酒的风味。

  1979年,在第三届全国评酒会上,在著名白酒专家高月明、陶家驰的争取和坚持下,兼香型白酒首次作为一个新香型参评,53°白云边酒(浓酱兼香型)获得国家优质酒称号。

  经轻工业部推荐参加国务院法制局主持的“中国法类管理条例”的主持起草工作。

  曾被推选为首届湖北省白酒工业协会会长,中国白酒专业协会常务理事,受聘于湖北工学院、武汉食品工学院食品发酵系教授,被聘任为湖北省轻工类科技成果评审委员会委员,担任湖北省酿酒工业协会会长,中国酿酒工业协会常务理事,国际名酒联合会副主席。

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