白酒产业深度盘整期，为探索白酒运营新模式，传播酱香酒文化，推动贵州白酒产业保持良性发展，5月19日，仁怀酱门会在酒都正式开业。
据了解，仁怀酱门会是致力于服务中国酱香白酒的公共平台，成立两年来，在中国酒业掀起了一股股酒文化旋风。
开业仪式上，创始人杜应红表示，他希望酱香酒能走进公众视野，通过自身十多年的体验及研究，觉得有责任将酱香酒的各种文化和各种语言推介、介绍出去。开业当天推出的裸体酒就是和一个会员酒企合作的开始，首次提出了以酒质为核心的轻包装成本概念，并采用了全息互动的二维码手段，使消费者可以随时通过扫描了解到产品的动态消息，并随时可以和厂家运营方保存互动，称邀请了国家酱香酒标准委员龙则河先生对产品进行精心研制，运用酱门会会员系统及战略销售平台进行销售。杜应红希望酱门会不断推出来的各种先进手段与前沿观念能影响、推动仁怀酱香产业生态健康发展。
同时，杜应红表示酱门会将成立酱门女子学堂，定制酒研究中心，推出具有普世价值与东方审美的中国白酒“啧杯”，推出酒家来提升酒业专家的学术地位。“中国酒业有很多空白，正因为有很多空白，才留给了我们去书写的机会。”杜应红说，酱门会将史前的酒具酒器和史后、现代和近代使用的酒具酒器进行研究发展，酱门会选择了*具中国酒具代表的爵作为雏形，再根据材料、工艺、造型、计量的科学论证，至简至深，得出今天的“啧杯”，啧是喝酒时的声音、赞叹的意思。记者 顾野灵
