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来闲暇古镇小酌品米酒春
编辑:平平  发布:2015/5/25 19:53:19  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  古镇小酌品米酒春来闲暇,我们几个朋友应邀相聚古镇三河。

  那天上午,阳光灿烂,我们沿着青色的大块条石铺砌而成的古街闲逛,一路浏览两侧鳞次栉比、特色各异的门店,欣赏那白色的马头墙、小青瓦敷盖的双坡屋顶以及飞檐翘角、雕梁画栋的古民居,似乎走进时光隧道里,尽情领略古风神韵。

  游览过杨振宁旧居、刘同兴隆庄、鹤庐、仙姑楼、古娱坊、国粹楼等景点,时针已指向12点多,我们一行人走进位于东街万年台旁边的酒店。落座之后,我们点了三河酥鸭、米粉虾、豆腐面鱼汤、三河小炒等几个具有水乡风韵的特色菜,好好享受一下“舌尖上的三河”。

  “中午喝什么酒?”我首先发问。

  “三河米酒!”有人率先提议。

  “好,好!”我举双手赞成。大家也都异口同声。

  尽管我们平时一般喝白酒较多,但对三河米酒并不陌生。上个世纪80年代中期,当改革开放的春风轻拂大地时,这个素有“买不尽的三河”之说的古镇,便早早地透出浓浓的市场经济信息。记得《安徽日报》一位记者来三河采访以后,独具慧眼写了一篇《三河又闻叫卖声》的通讯,详细介绍了三河米酒等当地产品面市吆喝的情景,让人们惊喜地听到了商品经济滚滚而来的大潮声,兴奋地看到了市场经济势不可挡的无限生机。

  “起菜啦……”服务员的叫喊声打断了我的回忆。

  两瓶飘着红绸带的瓷罐装封缸陈酿“三河红”端上餐桌。我轻轻地揭开瓶盖,“啊,好香呀!”顿时众人惊呼,满屋清香四溢。大家迫不及待地用高脚玻璃杯满上一杯深红色的美酒,频频举杯,开怀畅饮。席间,我们一边品尝美味佳肴,一边品味鲜美醇厚、入口绵长的“三河红”,追本溯源,话题*多的就是三河米酒。据史料记载,早在宋代时,三河人就用糯米酿造“金波甜酒”。太平天国英王陈玉成在此全歼湘军李续宾部,取得辉煌的“三河大捷”,留下“鹊渚十里闻酒香,三河美酒醉英王”的美谈。经过数代三河人的不懈探索和实践,如今的三河米酒已飘香四海,名扬天下了。

  那一天,我们一醉方休,很开心,因为我们醉在和煦的春风里,醉在米酒的故乡里,醉在古镇三河美丽的怀抱里……文/倪邦瑞

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