夏季到了，许多人喜欢在饭前喝一瓶啤酒解渴，却不知这小小的啤酒瓶也可能随时成为身边的“炸弹”。百度搜索“啤酒瓶爆炸”出现103万相关结果，从日期上看，几乎每年夏天都会发生几起类似事件，轻则伤及饮用者身体，造成双目失明，肢体受伤，重则危及生命。

　　那么，为何好好的啤酒瓶会突然爆炸呢？此类事故是否可以避免呢？小编梳理近年多起事件从中发现了一些“端倪”。

　　初次听到啤酒瓶爆炸的新闻，许多消费者可能首先会想到是不是啤酒瓶质量不合格？如果买到了用劣质玻璃瓶装的啤酒自然会增加爆炸的几率，不过，大家可能忽略了一个问题，其实啤酒瓶本身也是有“保质期”的。

　　说到啤酒瓶的保质期，这里就不得不说传说中神秘的“b”瓶了。

　　所谓“b”瓶就是在啤酒瓶底以上20毫米范围内打上专有标记“b”，并有生产企业标记、生产年份和季度等标记。“b”瓶的使用期限为两年，“b”瓶的安全性高于非“b”瓶，关键是耐内压力在120帕斯卡以上，而非“b”瓶对此则没有限制，如果被碰撞或受力不均等均可能发生爆炸。同时，“b”标明的是啤酒专用瓶，以区分于葡萄酒瓶、酱油瓶、醋瓶等非啤酒专用瓶。

　　这些规定早在1996年出台的《啤酒瓶gb4544-1996强制性标准》被确定，次年开始向全国推广，但十多年后的今天，“b”瓶超期服役的现象仍然屡见不鲜。

　　究其原因，不外乎企业节约生产成本、监管有盲区、缺乏相应法律约束等老调，然而啤酒瓶超期服役问题已成为这个行业多年的隐患，考虑到消费者的生命安全，有关部门和各啤酒企业还是应该担起相应职责，为消费者保驾护航。

　　小编提醒，购买啤酒需认准瓶脚处的“b”字，同时留心后面的生产年份，尽量选择生产日期为两年以内的，万一出现意外，应尽可能保留酒瓶碎片，作为投诉维权时的证据。另外，虽然“b”瓶的安全系数更高一些，但也经不起曝晒火烤和碰撞敲打，消费者和销售人员还是需要妥善保存。

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　　啤酒瓶上秘密多

　　1.啤酒瓶上的度数，如“10”“或12”等，所代表的不是酒精的含量，而是指酒液中原麦汁含量的百分比。

　　2.啤酒瓶为什么绿色或棕色居多：这是因为绿色或棕色的瓶子可以滤除阳光中的紫外线，消除光线对啤酒质量的影响。这样能够减轻光合作用，从而可以保持啤酒的质量。也有说法是因为啤酒瓶中含有铁，所以呈现出绿色，而制造无色玻璃需要去除铁，相对而言成本也要高一些，所以大都用绿色玻璃来制造，而这反而减少了紫外线照射，防止啤酒因阳光照射而变质。

　　3.啤酒瓶口的锡纸有什么作用：（1）干净、卫生，防止和减少腐蚀和紫外光透射，减少“阳光臭”。（2）美观、精致，让啤酒看上去很有档次；（3）防伪。比如百威啤酒的锡箔标还有防伪功能，上面有一个温度感应变色的红色百威领结标志，当啤酒处于*佳饮用温度（8度左右）会变成红色。

　　4.啤酒瓶盖总是21个齿你知道吗？

　　据说在铁皮啤酒瓶盖未发明之前，瓶盖采用的都是木头塞子，但啤酒本身气体很多，如果不能一下打开，气体就会慢慢跑掉，不能形成丰富的泡沫，而口感也会变差。19世纪末，英国人威廉·佩特发明了24齿的铁皮啤酒瓶盖，并申请了专利，一直沿用到20世纪30年代。

　　那为什么现在都用21齿的铁皮瓶盖呢？

　　原来，*早时瓶盖的安装是用一台脚踩的压机，一个一个套到瓶子上，随着工业化进程的加快，手工加盖的方式变成了工业加盖，瓶盖被装进一个软管进行自动安装，但在使用过程中发现，24齿瓶盖很容易堵住自动装填机的软管。如果齿数是单数，这种情况就不会发生了。于是，人们便将24齿的瓶盖减少了1个，变成了23个。而在安装使用过程中逐渐发现，23齿的密封性并不比21齿的好，所以，人们就选用了*少的齿数。于是，21齿的瓶盖一直沿用至今。