为保障辖区内广大群众的食品安全，自今年3月份以来，横县横州镇食品药品监督管理所积极开展白酒质量安全专项整治工作，已于5月底全面完成县城范围内白酒小作坊整治的目标任务。

　　把好生产源头质量关，规范酒类经营管理。横州食药监所充分借鉴豆腐小作坊整治经验，完成辖区内白酒小作坊摸底调查和普查登记工作，掌握辖区内白酒生产单位底数和生产情况，建立健全白酒小作坊的监管档案。目前，县城内白酒生产企业、普查登记白酒小作坊全部纳入监管视野。在日常监督检查中，加强了对生产单位主体资格、生产场所环境卫生、生产工艺流程、原辅料的保存和进销台账的监管。

　　开展监督抽检工作，权威检测解民忧。本次针对白酒小作坊的监督抽检，除1家停产外，共计抽检白酒小作坊13家，样品总数共计13批次，结果显示：合格白酒13批次，总体合格率100%。检查人员严格按照法定程序开展监督抽检工作，加强抽检执法人员专业培训，提高样品采集、储存运输、送样检测等环节技术操作能力，确保抽样程序合法、检验数据公正。

　　加强贴标销售管理，健全购销登记制度。监管人员要求，流通环节的散装白酒，散装酒盛装容器应符合国家食品卫生要求，并粘贴符合国家饮料酒标签标准的标识。标识统一用中文标明生产商的名称、地址、联系电话，散装白酒的生产日期、批号、规格主要原料、容量、酒精含量，并标明开启后的有效销售期、经营者及其联系电话。同时，进一步完善流通环节的酒类经营特别标注制度和溯源制度，向酒类批发单位提供统一格式、统一内容的销货凭证，贯彻落实“一票通”制度，对酒类零售单位加强酒类进销台账的监督检查，确保严格落实主体责任。（杨芸、黎开泯）