14日讯，吴烟源来自南投，这是他第一次参加两岸特色庙会，带来的南投美食也是大陆相当少见的绍兴酒香肠。老吴介绍，南投埔里好山好水，有台湾*适合酿造绍兴酒的水质，当地业者长期酿酒，发现把这种水酿出来的绍兴酒加入到香肠里面，会制作出口感非常特别的绍兴酒香肠。当绍兴酒遇到黑猪后腿肉，“吃起来有淡淡的酒香”。
绍兴酒香肠在南投日月潭一代流行已有将近百年历史，由于南投是台湾唯一不靠海的县市，所以这种美食之前很少向外推广。在吴烟源看来，台湾的绍兴酒在味道上与大陆八九不离十，可谓两岸共有的“舌尖上的乡愁”。而今年之所以来参加两岸特色庙会，是因为老吴听说厦门市民对台湾美食相当热忱。他说，两岸特色庙会气氛感觉跟台湾的庙会很接近，希望能借庙会平台在大陆扎根，让更多大陆朋友感受到绍兴酒香肠的魅力。记者 林靖东 燕子 吴晓平
