“花看半开，酒饮微醺，若即若离，似远还近”, 明代隐士洪应明若是此时亲临天山北麓，想必会在苍山林海间欣然小酌，再度写下《菜根谭》中这饱含生活禅意的词句。五彩斑斓的喀纳斯、薰衣草飘香的伊犁、波光潋滟的天山天池，无时无刻不在展示着这块神奇土地的魅力。久居都市的你心中是否已不止一次涌现出“说走就走”的念头？ 与其对好时光徒留感叹，不妨约上三五好友，这就来新疆赶赴一场与自然的曼妙约会。
除了数不尽的美景，这场盛夏之旅中自然也少不了愉悦味蕾的美酒佳肴。常言道“一方风土育一方美酒”，那么餐酒搭配的另一条黄金法则，便是“一方美酒配一方美食”。素有“瓜果之乡”美誉的新疆，自入夏开始便迎来了花果飘香的美好时节——库车白杏、和田黄杏、库尔勒香梨、轮台水蜜桃······数之不尽的各色干鲜果品，令人大快朵颐的同时，也成为新疆佳酿不可或缺的清爽伴侣。
在新疆*美的季节，同行三五好友或家人结伴于林间小坐，打开一瓶经过冷藏的新天金色坡地冰期晚收甜白葡萄酒，其淡淡的蜂蜜香中，带有香蕉、柑橘和蜜瓜等水果的味道，搭配甜度饱满，口感清脆的白杏或蜜桃，顿时令人一扫夏日的酷热烦扰。而新疆富产的巴旦木、杏干等特色干果，则非常适合搭配果香花香浓郁、口感圆润爽净的尼雅酿酒师霞多丽干白葡萄酒，冷藏之后的葡萄酒不仅风味更佳，同时兼具清爽开胃、祛暑益气的功效。
俯卧在新疆花开遍野的草地上，开启一瓶尼雅葡萄酒，配上时令瓜果与地道新疆小食，在如画风景中细细品味这独特风土造就的自然醇香，就在这个夏天，带上尼雅，与自然一起微醺。
