洞藏老坛酒(楚纸封坛)(2000-2015), 酱香型白酒,51度,茅台镇特殊的地理环境和酱香型白酒的传统工艺,由茅台镇当地的小红高粱经过9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,7伦次酒酿制而成。每年端午节,茅台人要做一件神圣的事情——楚纸封酒,采用古法师徒相传技艺,用楚纸和秘制的涂料,将装满酱香美酒的坛口封住,糊27层,风干3至5天后,置于山洞阴凉处存放,吸取天地灵气、日月精华,酒体与自然界充分接触,促进老熟,口感柔和,酱香突出,后味长,绵甜爽口,酒体微黄,回味悠长,并经过十年以上洞藏。取出来的时候坛子身上有绒毛比较古老。这也是它的价值所在。随着时代的发展,万事万物都已经时代化。可是我们推出的这款产品,就是让我们新一代人感受老一辈人的时光。让老一辈人回忆、让喜欢酒的人收藏。大黔朝酒业洞藏老坛酒洞藏老酒,你值得拥有。
洞藏老坛酒可以起到保健作用,对身体伤害*小的白酒。由于酿造工艺特殊,加曲、高温堆积,入池发酵,取酒、贮存、勾兑等,在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是,防病治病的可能性也就蕴涵其中了。易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其它酒接酒时的温度高出-近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多,而且酱香酒要经十年以上的贮存,容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少,有利于健康。酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手,这就排了除了添加任何香气、香味物质的可能。中存在sod和金属硫蛋白等物质。其中sod是氧自由基专一清除剂,主要功其能是清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时,酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比sod强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶离纤维,也就形不成肝硬化了。洞藏老酒越陈越香! 你值得拥有!





