近日,从夷陵区2015年科技创新大会上传来喜讯,稻花香集团荣获“科技创新示范企业奖”,该集团旗下关公坊酒业公司《醇爽淡雅型白酒生产关键技术研究及应用》、稻花香酒业公司《宜昌龙泉地域酱香型白酒生产工艺》项目分别获夷陵区科技进步一等奖、三等奖。
科技创新是企业发展的重要推动力,稻花香集团始终坚持科技兴企战略,与高校、科研院所建立合作关系,加大技术研发投入,加强科技人才培养力度,建立一流技术中心,引进先进检测设备,不断提升企业科技实力,集团科技创新硕果累累。其中,稻花香酒业已获得各种专利116项,省重大科技成果奖2项,通过省级科技成果鉴定6项;关公坊酒业拥有国家发明专利1项,实用新型专利8项,外观设计专利39项,为企业创新发展提供了有力保障。
此次获表彰的科研项目中,《醇爽淡雅型白酒生产关键技术研究及应用》由关公坊酒业2008年立项,经过反复研究与探讨,多次技术攻关,*终形成了以“醇爽淡雅型白酒”、“低醉度”等为核心的关公坊白酒研发系统理论,为关公坊打造业内独具一格的白酒产品提供了技术支撑。《宜昌龙泉地域酱香型白酒生产工艺》,通过对龙泉地域与传统酱香型白酒产区气候特点进行比较,优化完善传统酱香型白酒生产工艺流程,实现了酱香型白酒生产的本地化,填补了夷陵区酱香型白酒生产的空白。





