记者从天津滨海新区大港中塘镇了解到，冬枣酒文化博物馆正式开工建设。该博物馆建成后将成为天津市首个以冬枣酒文化为主题的博物馆。届时，游客将在这里不但可以欣赏到多种系列冬枣酒，还可以观赏到以模型、图文等多种形式生动展现的冬枣酒酿造全过程，感受大港历史悠久的冬枣文化。
据大港中塘镇相关负责人介绍，大港冬枣酒文化博物馆建筑面积达到2700平方米，预计投资额为1080万元。游客在这里可以看到各种各样的系列冬枣白酒、果酒以及果醋，观赏之余，还可以品尝到各式冬枣酒的独特风味。大量栩栩如生的模型展示出从冬枣采摘直至冬枣酒酿造完成的全过程，让游客对冬枣酒文化有更深的了解。
据了解，大港中塘镇被誉为全国名优冬枣生产乡镇。绿生源冬枣酒文化博物馆的建成，将成为新区冬枣特色旅游的一个新“亮点”
