在饮客眼里，葡萄酒是一杯集天地之灵气的佳酿。在商人眼里，葡萄酒则是满足市场需要的商品，它可以成就一个人，一个公司，甚至带动一个国家gdp的增长。既然葡萄酒的商业价值如此重要，今天百科君要说说一家酒业公司——嘉露（gallo winery），认真看完，你会发现：这才是真正的卖酒，其它的只能叫打酱油！

　　一、嘉露到底有多拽？

　　1、嘉露是全世界*大的家族经营式酒庄。

　　2、嘉露是加州*大的葡萄酒出口商，也是美国*大的葡萄酒进口商。

　　3、嘉露年均产量约为 2,460 亿瓶，足够让世界上每人每个月喝 3 瓶。

　　4、据密歇根州立大学发表的一份美国葡萄酒市场调查报告显示，2011 年，嘉露占美国葡萄酒市场 22.8% 的份额，也就是说，美国人喝的每 4 瓶酒中，有一瓶可能即是嘉露旗下的葡萄酒。

　　5、《葡萄酒热心家》（wine enthusiast）曾披露，2012 年嘉露年销售额达 34 亿美元。

　　6、嘉露在全球已经拥有 5,000 多名员工。

　　7、嘉露连续 8 年（2006-2013）在“世界*具影响力葡萄酒品牌（the most powerful wine brand）”评比中摘得桂冠。

　　8、2014 年，嘉露登上福布斯*新公布的“美国*富裕家族”榜单，嘉露名列第 25 位。

　　说到这里，你如果对嘉露还没有兴趣的话，那你就去火星吧……有兴趣的跟百科君一起往下看。

　　二、嘉露的发迹史

　　1933 年，意大利移民之子欧内斯特?嘉露（ernest gallo）和朱利欧?嘉露（julio gallo）两兄弟怀着酿造高品质葡萄酒的梦想，在美国加利福尼亚州中央谷地建立了嘉露酒庄（e.&j.gallo winery）。美国禁酒令撤销的当天晚上，兄弟二人就获得了加工与储存葡萄酒的执照，并开始着手于葡萄酒生意的快速扩张。传说，兄弟二人对酿酒并不精通，那时只有几本小册子用来指导酿酒。

　　不过，欧内斯特做得*成功的事情莫过于建立起了一个覆盖全国的分销体系，这是嘉露成功的关键之一。在青年时期，欧内斯特是一名葡萄和葡萄酒中介，那时就表现出了超强的能力，特别是在判断葡萄酒产业的大环境上更是有自己独到的见解。

　　朱利欧则是负责葡萄酒的生产，到 1935 年，美国禁酒令撤销两年后，嘉露酒庄的产量就已经达到 130 万升。随后，兄弟二人改进生产技术，不过这个时期，他们更注重葡萄酒的高产量。1937 年，他们开始设计自己的酒标，并采用新的营销手段。

　　到 1950 年，嘉露成为美国产量*大的酒庄，从 1967 年开始，嘉露葡萄酒销售额一直名列美国第一。到 1992 年，嘉露酒庄的仓储能力达到 12.5 亿升，是欧洲*大酒庄的数倍还要多。在此过程中，嘉露鼓励种植优等葡萄品种，改进葡萄种植嫁接技术与葡萄酒生产技术，为加州葡萄酒基础水平的提升打下了基础。

　　20 世纪七八十年代，嘉露成为纳帕谷*大的葡萄买家。八十年代末，嘉露成为索诺玛谷（sonoma valley）*大的葡萄园所有者。

　　后来，嘉露发展成为一个完全独立的葡萄酒企业：拥有自己的葡萄园，与葡萄农签订长期的合作合约，有自己的玻璃制作厂，有极为有自己的专业销售团队，控制了分销权，还有自己的葡萄酒研究院、打印店和运输公司。嘉露的it团队更是被《信息周刊》评为“美国顶级的革新者”。嘉露就是这样一步步成为美国葡萄酒王国。

　　三、嘉露现任掌门人：2012 年葡萄酒行业*有权力的女性

　　毫无疑问，一个公司的成长当然离不开有识的领导者。欧内斯特和朱利欧毫无疑问是非常出色的，为嘉露打下了大片江山。嘉露的第三代掌门人吉娜?嘉露（gina gallo）也不负众望，成为行业精英。她曾被评为 2012 葡萄酒行业*有权力的女性”。2009 年，吉娜嫁给了法国博瓦塞集团（boisset）继承人让-查尔斯?博瓦塞（jean-charles boisset），拉开了葡萄酒史上又一个强强联手的剧幕，同时也把吉娜的影响力从大洋彼岸延伸到了法国勃艮第地区。要知道，博瓦塞家族不仅在法国勃艮第地区实力雄厚，而且在美国也同样如此，其旗下包括众多知名酒庄。

　　四、嘉露营销：嘉露的销售员比商店老板更加清楚商店葡萄酒的库存

　　除了嘉露领导者敏感的商业嗅觉和杰出的领导力之外。嘉露的员工在美国葡萄酒行业也是颇受认可的。嘉露一度成为美国葡萄酒行业销售与营销的范例，几乎所有顶级的葡萄酒销售总监都在嘉露工作过一段时间。20 世纪五六十年代，嘉露革新了葡萄酒零售的概念。据说，那个时期，嘉露的销售员比商店老板更加清楚商店葡萄酒的库存。这也就不难解释为什么嘉露营销会成为美国葡萄酒行业的标杆了。

　　五、嘉露葡萄酒品牌

　　嘉露的成功，实际上也是其产品的成功。嘉露*早是因其生产大量各种各样的便宜葡萄酒而知名的。那时，嘉露用螺旋盖装瓶，是“大罐酒”的代名词。1977 年，嘉露下定决心做精品酒，开始酿制单一葡萄品种、用软木塞装瓶的葡萄酒。此外，嘉露还把目光伸向世界，在澳洲、法国、意大利、西班牙、德国、阿根廷、南非和新西兰都有开辟葡萄园。嘉露产品组合极为丰富，有 60 多个知名品牌，以中低端产品为主要战斗力，嘉露葡萄酒大体可以分为四大级别：

　　1、低端酒款

　　嘉露大部分酒款都以价格为导向。低端酒款包括布恩农场（boone’s farm）、安德烈（andre）、野藤（wild vines）和雷鸟（thunderbird）等。这些低端的气氛调剂型葡萄酒主要销售给夜场的顾客饮用，有时还和粗劣的啤酒和鸡尾酒混杂在一起供消费者买醉享用。嘉露低端葡萄酒产品线占据着嘉露葡萄酒大量的生产份额。

　　2、初级酒款

　　嘉露集团的初级酒款才是真正的葡萄酒，包括知名的贝尔富特（barefoot）、加州乐事（carlo rossi）、小红自行车（red bicyclette）和香叶（turning leaf）等。它们都是价格适、在市场上较受欢迎的葡萄酒。尽管这些葡萄酒口感普通，但是嘉露集团锁定一个目标：这些葡萄酒通常是葡萄酒初学者开始尝试的第一款葡萄酒。在某种意义上来说，这些葡萄酒又作为辅助工具帮助人们学习如何爱上葡萄酒。

　　3、中级酒款

　　嘉露的中级酒款包括卡氏家族艾拉莫（alamos）、马丁?歌达仕（martin codax）、麦克莫瑞（macmurray ranch）和马索康纳利（maso canali）。这些葡萄酒在美国葡萄酒10美元/瓶价位的葡萄酒中占据相当大的市场份额。当这些葡萄酒爱好者寻求更多品种的葡萄酒时，这个档次的葡萄酒也可以满足他们对不同产区葡萄酒的好奇心。

　　4、精品酒款

　　嘉露精品葡萄酒有卡雅（brancaia）和克拉伦敦山（clarendon hills）等。嘉露获得意大利卡雅在美的独家代理权，克拉伦敦山星光园葡萄酒更是被誉为“澳洲葡萄酒三剑客之一”。

　　【作者简介】刘溪，红酒百科全书资深编辑，wset diploma在读，擅长与时事结合传播葡萄酒文化，嘻笑怒骂中蕴含葡萄酒专业知识。来源：红酒百科全书