宝玛庄(chateaupalmer)超二级宝玛葡萄酒庄*崇高的柔情蒙娜丽莎的微笑
影片中*为精彩的一款酒,超二级宝玛葡萄酒庄*崇高的柔情蒙娜丽莎的微笑,同样也是我*喜欢的酒之一,每次去波尔多只要有时间大都会去酒庄做客喝一杯“超二级庄”chateaupalmer。
酒庄中文译名很受中国人喜欢,叫宝玛庄。它位于波尔多左岸的玛歌村(margaux),55公顷的土地上种植着各种经典的波尔多葡萄品种:47%是梅洛merlot,47%是赤霞珠cabernetsauvignon,还有6%的小维铎petitverdot。
宝玛庄在1855年波尔多酒庄分级中位列三级,但长期以来,酒客们都以“超二级庄”来看待这家和木桐(chateaumoutonrothschild)一样被拿破仑三世古旧分级委屈了的名酒:“超二级庄”意为比二级庄还好的酒庄,紧追这五大一级名庄(也就是拉菲那一级的)。
影片中葡萄酒大师丰多香将宝玛庄的1999年份比喻做《蒙娜丽莎的微笑》,那笑容温柔的背后还有一股强大的力量,是伟大的母爱力量,它超越了世间所有的爱,有着*崇高的柔情与勇气。虽然1999年份并不是波尔多*佳年份,但编剧仍然给了宝玛庄如此高的评价,除了编剧本身对此酒庄的喜爱之外,或许还因为此酒庄确实是波尔多一颗被隐藏起来的明珠,它需要真正爱酒之人的寻求才能看到它的光芒,而那光芒的魅力确实让你触之便无法不爱不可自拔。
而影片中描述它的温柔与力量的并存,也或许因着1999年的波尔多雨水偏多,酿酒师为了弥补天气带来的缺失,所以选择了柔和的美乐葡萄和强壮的赤霞珠葡萄各50%来酿造的结果。而正如有人在说,葡萄酒的魅力正因着人们在不完美中的努力而创造出的完美。也因着这份努力背后的爱,使着一些的不完美变成了伟大。再敬编剧一杯!





