走进伊力特酒二厂绿色掩映的厂区，记者发现在新栽种的树苗上都挂着树牌，每个树牌上都写着一个本厂员工的名字，原来这是伊力特绿化优化酿酒环境，责任到人的具体体现。伊力特位于伊犁河谷巩乃斯草原上，这里气候温暖润泽，空气质量好，污染小，非常适合酿酒微生物的生长，是得天独厚的酿酒资源。

　　俗话说：“好水必有佳酿。”伊力特的酿酒用水便是取自于天山冰川融水，水中含有丰富的微生物、矿物质和微量元素，为伊力特酒的酿造提供了优质的水资源。而且，由于伊犁河谷日照时间长，昼夜温差大，这里大米、高粱、玉米、小麦、豌豆等粮食作物的淀粉含量远远高于其他地区，成为伊力特酿酒的主要原料。

　　遵循着十八大提出建设“美丽中国”的目标，伊力特也着力建设美丽企业，以“环保优先、生态立企”为发展理念，把绿化、优化酿酒环境和保护环境相结合，每年投资上百万元进行绿化和改造工作，有意识地在厂区内形成高中低三个不同的绿化带，形成了有利于微生物生存的小环境，并把下属各单位的种花种草种树绿化美化环境、节能减排保护环境当做硬指标纳入每年的年终考核，奖优罚劣，营造了全公司上下美化环境保护环境的良好氛围。目前，伊力特厂区内绿化覆盖率达到99%以上，树木品种达30多种。

　　经过50余年的酿酒生产、绿化和改造，微生物经过漫长的衍生、进化、纯化，为伊力特酒酿造提供了相对稳定的、特殊的微生物群落，形成了其它酒无法克隆的伊力特酿酒气候环境，从而形成了伊力特酒独树一帜的性格特征。说起伊力特的环保建设，伊力特副总经理、总工程师刘新宇滔滔不绝：白酒行业是地域文章来源华夏酒报资源型产业，对于温度、湿度等气候条件，以及土壤、窖泥、微生物群落分布等都有特殊要求。

　　伊力特所处于的得天独厚的气候环境，形成了良好的生物多样性，孕育了微生物的多样性，非常适宜酿酒微生物的生长和繁衍。再加上伊力特人保护环境的一系列举措，成就了伊力特酒的醇香馥郁和绵甜净爽。

　　在大力推进新型工业化建设的进程中，伊力特将会更加努力地做好环境保护工作，充分利用这得天独厚的自然优势，坚定信心，创新举措，让伊力特美酒的醇香飘越天山，走向世界，创造出更加辉煌的业绩，为实现“十二五”发展目标而不懈奋斗。来源《华夏酒报》。