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新酒家拿下老城区秘诀就是环境好菜品佳
编辑:平平  发布:2015/7/12 20:38:55  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  说起老城区,虽然*能凸显城市当地的人文风情,但也往往会让人和老旧、不光鲜这些词联想。本期就向大家介绍一间位于海珠区新都荟广场的新酒家。

  据了解,酒家不仅拥有时尚的大宴会厅,还为大厅配上专业多媒体设备供宴会使用。另外,这酒家与喜爱轩、唐人轩的出品总监都是从香港请回来的。

  喜迎楼酒家

  交通便捷 配套方便

  喜迎楼酒家位于海珠区东晓南路新都荟广场,开业至今仅有半年左右,就成为周边街坊饮茶食饭的落脚地。

  据了解,该广场是周边少有集娱乐、餐饮、购物于一体的广场。而位于三楼的喜迎楼酒家也借此环境优势,迅速成为周边的街坊设宴的热门场地。

  记者了解到,该店在地铁2号线东晓南地铁站上盖,周边还有多条公交线路,距离海珠客运站仅需5分钟车程。

  “广场有大量车位,在酒家摆婚宴的新人都可免费停车,而驾车前来的宾客都可以在晚宴期间免费停车3小时。”店长蔡文珍表示,老城区拥有这样优越的地理位置和车位配套的宴会酒家并不多,而喜迎楼酒家就是其中一间。

  她表示,虽然喜迎楼酒家是新开的,但一直都凭借菜品稳定、价格实惠吸引着顾客。“这酒家与喜爱轩、唐人轩这两家早有名气的酒家是同一个集团,出品总监都是从香港请回来的,菜品口感有保证。”

  大小宴会厅 各有自己的入口

  走进酒家,首先可以看到宽阔的迎宾区,有足够的位置给新人进行布置签到台、留影区、相片展示架等。

  推开与楼等高的木质大门,以白色和黄色为主色调的宴会厅相当明亮,简单时尚的装饰相当符合年轻人的喜好,而将近4米的楼高也让宴会厅变得大气许多。

  “我们的舞台都是按照专业舞台灯光音效进行配置的,有超大型的led屏幕,可以回放新人的结婚照和婚礼画面,而大堂也设置了多台可同步直播的电视,做到360度都可以立即观看舞台。”“另外,酒家还配有多盏炫灯以及可以打造梦幻舞台效果的喷雾机。”

  店长蔡文珍表示,酒家就是专注做婚宴的,所以在前期的设计、编排上就按照新人的需求进行配置的。除此以外,酒家还配有追光灯,新人在走红毯进场时,可以将全场的灯光熄灭,只用追光灯引路。

  据了解,喜迎楼酒家共有两个宴会厅,一个可以设宴40席,而另外一个可以设宴15席。两个厅风格大致相同,时尚简约。而小厅还有一个独立的玻璃门,“就算当天有两场婚宴,新人都可以在不同的门口进行迎宾,不担心与他人相撞。”

  她表示,在大厅摆婚宴,新人还可以拥有旁边一间包含衣柜、梳妆台、全身镜等设备的新娘房。

  而在小厅的新人,也会配有一间包厢作为休息室。

  传统粤菜 菜品一流

  店长蔡文珍介绍,酒家开业半年就举办接近百场的婚宴,受到大家一致的好评。“我们靠的都是口碑,环境是附近*新*好的,菜品也是*地道*稳定的。”

  据了解,酒家推出了4款常规婚宴菜单,每席从2888元~4988元,丰俭由人。

  其中*受欢迎的要数每席3688元和每席3988元的套餐。“两款套餐都是包含乳猪全体、龙虾、鲍鱼和鱼翅的,选用一些较名贵的食材,既符合新人对菜式大方得体的要求,又照顾到新人的荷包,是性价比相当高的两款菜式。”而且这些套餐都是可供12人享用的。

  除了菜品的价格合理外,这里的宴会服务也很周到。“鱼翅、糖水这些菜品都能做到按位上菜,务求让宾客食得滋味之余,还能食得舒服。”

  同时,酒家还会安排乳猪队,以一个端庄的形式上菜。记者 徐敏 周月

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