继*近受股灾影响，首次公开发行股票申请获证监会发审委审核通过的金徽酒股份有限公司被迫延缓上市时间之后，近日，其发布的招股说明书遭到质疑。

　　7月18日，有媒体引用某笔者的文章介绍道，金徽酒主要从事浓香型白酒的生产和销售，自称是原生态白酒典范。但细读金徽酒招股说明书发现，金徽酒恐怕就是一个纯粹的勾兑酒。

　　原酒自产能力严重不足 披露信息被质疑

　　该笔者称，在招股说明书中，金徽酒没有披露自产原酒产量，根据披露的原材料采购情况，可以测算出金徽酒自产原酒产量严重不足，并且生产原酒的关键原料大曲也需要外购。

　　笔者指出，招股说明书第136页披露，报告期公司原材料、外购原酒采购情况如表一。

　　从表一可以看出，报告期公司自产原酒产量只占全部原酒用量的18.92%，也就是说公司产品主要以外购原酒、食用酒精，经过勾兑而成，并非公司所宣传的固态酿造原生态白酒典范。

　　招股说明书显示，金徽酒不能生产大曲，自酿原酒所使用的酿酒大曲全部外购。白酒的生产主要经历制曲、酿造(发酵、蒸馏)、陈化老熟、勾调等工艺。其中，大曲是酿酒生产所必需的糖化发酵剂，也是直接影响酒体质量与风味的重要原料。笔者查阅近期上市的今世缘酒业、口子酒业、迎驾酒业披露的资料，发现这些酒企所用大曲均为自酿。很难想象“百年老字号”企业不能生产酿酒大曲，如何能保证酒体质量。

　　针对原酒产量较低问题，招股说明书披露：本公司原酒设计产能13000吨，由于现有部分窖池及生产设备受2008年汶川地震影响，破损严重，已无法继续使用，实际产能受限，导致近年来原酒产量较低。公司虽然通过技术改造等措施逐步增加原酒产量，但仍面临原酒产量较低的问题。来源：中国酒业新闻