有一次我的酒友黎巴嫩人老顾从他的家乡带来一款红酒，由黎巴嫩*大*古老的酒庄chateau ksara酿造。他告诉我那款酒的名字，中文意思就是耶稣奇迹，根据《约翰福音》的记载，耶稣在黎巴嫩施行的第一项奇迹，就是在迦拿（qana）将水变成了酒。

　　我不是个对宗教传说感兴趣的人，但是我太爱酒了。我问老顾，把水变成酒是耶稣七大奇迹中的第一个，那其他六个奇迹呢？老顾说不知道，也不关心。那天我们都开心极了，于是在人家里大白天的直喝到头晕目眩才离开。

　　另外一次，他去一个饭店谈酒的生意，怕带的酒太多喝不完浪费，就执意叫我一起。结果，那饭店的大堂经理是个东北人，不光喝完了老顾带的酒，还非要“让老外尝尝咱中国人自己的酒”。于是，第二天早上我从饭店的长椅上惊醒，晕晕乎乎推醒了老顾才从那里逃出来。

　　诸如此类关于喝酒的亲历故事，此处需要省略五万字。

　　而老顾，只是我酒友中的一个。我曾有个宏愿，要把自己的酒友绘制成一幅中国地图，再吹点牛逼可以绘制成一幅世界地图——这样我以后不管什么时候走到一个地方，就可以拉个朋友出来喝酒。

　　抽烟喝酒耍流氓这些不良嗜好，我以为是交朋友的*佳途径，一起上党课认识的那叫革命同志，不是朋友。借谦哥话讲，这叫：学会抽喝浪，人生坦荡荡。不多的几个知己者，没有一个不是在酒桌上培养过感情。而在我二十余年的杯酒生涯里，因为喝酒酿成的惨剧也不胜枚举，我非常感谢这些朋友，没有一个因为我醉后无端行径而弃我而去——要是我自己看到自己喝成那个样子，我都不想再和自己交往了。

　　但是牛啤堂银大师说了：人无啤不可交。一个爱酒的人，就总能找到那种叫做醉生梦死的酒，然后去天堂或者地狱。不爱酒的人，趣味就少了五分。想象一下，当你在天高云阔的北地，空气里飘渺着《乌兰巴托的夜》和《老人饮酒歌》，远处有篝火和毡房；当你在喧嚣荡去的城市，夜晚深如泥潭，而所有与你有关的人似乎都已睡去；又或者当你一个人在旅途、在他乡、在梦醒时分、在内心的迷途，不喝一杯可怎么办？

　　酒是感性者的故乡。很多时候，我庆幸生在一个有酒的次元。我想，许多人，如果不喝一杯，会无以自处。这是现实社会造成的残酷，当你无法麻痹自己去适应的时候，你就喝一杯，然后海阔天空，逃过一劫。再大的悲哀，也不及你在清醒时意识到，一切都毫无意义。

　　科学家说了，成熟的果实落地，其中的糖分会在自然条件下转化成酒精，而更快闻到酒精气味的动物，往往能更容易找到食物。也许更爱喝酒的人类并不比其他人更容易生存，但是敏感则是好酒者的天性，如毕加索、马奈、梵高、海明威、菲茨杰拉德、雷蒙德卡福、凯鲁亚克、阮籍、刘伶、陶渊明、李白，柯本及所有摇滚乐手。

　　我常戒酒，已经成功十余次。看美剧里有人参与什么戒酒互助会，总觉得很蠢，一帮酒鬼在一起，不好好喝一杯怎么谈人生谈理想？

　　酒喝干，再斟满，今夜不醉不还。