为什么我们要说无酒不交谈呢？酒是感性者的故乡。我想，许多人，如果不喝一杯，会无以自处。这是现实社会造成的残酷，当你无法麻痹自己去适应的时候，你就喝一杯，然后海阔天空，逃过一劫。再大的悲哀，也不及你在清醒时意识到，一切都毫无意义。

　　很多时候，我庆幸生在一个有酒的世界。科学家说了，成熟的果实落地，其中的糖分会在自然条件下转化成酒精，而更快闻到酒精气味的动物，往往能更容易找到食物。也许更爱喝酒的人类并不比其他人更容易生存，但是敏感则是好酒者的天性。毕加索、马奈、梵高，海明威、菲茨杰拉德、雷蒙德卡福、凯鲁亚克，阮籍、刘伶、陶渊明、李白，柯本及所有摇滚乐手。

　　当然不是鼓励朋友们去放纵酗酒。一个人喝是闷酒，几个人喝酒能够成一桌宴席。借着酒兴谈天说地，敞胸坦心的交谈，好像就在那一刻我们更容易契合。在我们中国酒桌上有句酒桌上的助兴话“感情深一口闷”完全能够描述咱们喝酒的风格。我们都知道酒在一定程度上是有兴奋作用的。我们也习惯性的觉得如果宴请没有一瓶好酒呈现在酒桌上，礼数都没到位；无论什么原因的聚会饭桌上没有酒都不能够成席。酒，已经潜移默化的变成必不可少的饮品了。

　　不仅是逢年过节，也不仅是聚会和酒会，几乎每天晚上，晚餐时分，很多人总习惯性地给自己斟上一杯红酒。如果是一个人，就慢慢地一小口一小口地抿，感受着红酒的酸度、涩度、甜度、回味等等，悠悠地品着，甚是惬意。虽不是专业品酒师，记不住那些专业的酒名词，但喝的多了，酒感就有了。一款红酒喝到嘴里，口感如何，是否是自己喜欢的味道，第一口就会有感觉。有一种产自西班牙的红酒，品牌叫米拉布埃诺，其中一款果香型的红酒，真的好喜欢，光闻着瓶塞就能嗅到森林里盛开的果实所散发的甜香和馥郁的甜美，喝上一口，会觉得酸甜涩度刚刚好，既不太浓郁，也不缺少果香的浪漫气息。

　　如果回到父母家，就更得陪着我爸喝几杯了，那是必须的。我爹喜欢买长城干红，因为北京奥运会选用的是长城红酒，质量和口感应该没的说，但我总建议他尝试张裕，似乎打心眼里觉着张裕的百年酿酒技术才是可以与国外红酒抗衡的保障。跟我爹喝酒，就不是抿着嘴喝的事了，也不是一杯两杯就能结束战斗的。在我爹的精心培养下，一杯红酒对于我来说，那仅仅是刚刚起步。我俩经常推杯换盏，不知不觉，几杯酒下肚，不知不觉，一瓶酒喝完了。我也很喜欢微醺的感觉，头脑眩晕但清醒，步履蹒跚但轻盈，有如云中漫步，让人暂时忘却现实世界的纷纷扰扰，快乐似神仙。