7月30日上午,菏泽市重点白酒企业座谈会在山东杨湖酒业召开,花冠集团酿酒有限公司、郓城水浒酒业有限公司等菏泽市重点白酒生产企业参会。山东杨湖酒业有限公司董事长李宪德围绕白酒产业发展作了专题报告,参会企业代表纷纷发言,介绍企业发展和产品销售情况,围绕进一步做大做强菏泽市白酒产业提出了建设性意见和建议。
李宪德在报告中说,杨湖酒业转变酒体设计思路,勇于创新,确保消费者饮用白酒的质量安全和口感需求。“我们在原有芝麻香白酒工艺的基础上大胆改进,把浓香酒的生产工艺与芝麻香酒的生产工艺有机结合,从而使产品的口感、口味更加柔和、自然、适口。”
李宪德介绍说,杨湖酒业以体验式技术营销传播白酒的优美品质,以满足消费者需求,培养消费市场,进行市场拓展,并向消费者传播酿酒文化、品鉴文化、收藏文化、诗酒文化,倡导科学饮酒、健康饮酒、文明饮酒理念,让消费者明白喝酒,喝明白酒。杨湖酒业掌控终端,由传统单一销售模式向电商等多渠道转变,利用微信、网络等新媒体打造b2c平台。杨湖酒业以产品质量为中心,食品安全为保障,公司推行全面质量管理,成立了以董事长为组长的食品安全领导小组,坚持以质取胜,确保舌尖上的安全。
本次座谈会由菏泽市轻纺协会主办,会长王志玉作了重要讲话。他介绍了菏泽白酒行业发展现状,并指出目前酒企存在的问题;要求白酒企业要把握深度调整机遇,对产品创新要以“生命线”的高度给予重视,酒文化建设要有新的定义、品牌建设要注重精神价值。
会后,与会者参观了杨湖酒业的纯粮酿造车间、陶坛储酒车间及灌装车间等。通过座谈,大家普遍认识到尽管目前酒类市场面临困境,但随着国民经济和社会收入的持续增长,酒类市场回归到本原以后,消费还会继续增长。因此,酒类企业应保持乐观心态,积极应对调整,共同做大做强白酒产业,确保菏泽白酒产业健康发展。(潘凯鸣 洪常良)





