当前,对于酒企而言,挑战与机遇并存,关键是如何突围。

　　要在跌宕起伏的白酒市场上战胜对手、站稳脚跟,突破点在哪里?

　　黔企正以各种行动来回答——只有用创新的手段去做品牌、强质量,方能始终处于不败之地。

　　国台酒选择做移动网络微直销。

　　王美军不仅是国台酒业集团有限公司的副总经理,还是国台酒互联网销售的“代言人”。他此行将“国台酒”微信服务号二维码打印成一张大大的标牌,并放置在显眼位置。

　　“扫一扫,再摇一摇,立刻就能品尝到美酒!”王美军卖力地吆喝着。不一会,他的周围站满了人群。人们被吸引而来,掏出手机不断地加微信号,不断地摇奖。现场酒香四溢,因此而认识、接触到国台酒的人群也在剧增。

　　“微直销自从去年12月上线以来,已经积累了超过60万人的粉丝。”王美军很喜欢这样时髦又快速见效的营销新方式:“可以直接实现生产商与消费者的沟通,让消费者增强对产品的忠诚度。”为了活跃线上用户,服务号还固定在每月的9日、19日、2日进行抽奖,邀请大家多多品尝贵州美酒。

　　“互联网+”时代,电商销售成为白酒抢占市场的一条新路。谁更快,谁就能占得先机。

　　于是贵州白酒生产大市——遵义市做了一个尝试:开设“酒频道”。

　　现在,如果与家人朋友聚餐要喝酒,或是想独自斟酌的时候,一个点酒的新“玩法”,便是微信下单“酒频道”,9分钟之内,送货上门直达餐桌。

　　如此快速,是因为该服务平台联合了线下的多家实体烟酒店,能够保证在消费者方圆2公里内迅速找到货源。目前“酒频道”已逐渐在全国铺开,从前期运行情况来看,好评颇多。

　　“其实我们推广电商第三方供应平台,还有更重要的意义,是可以收集到不同地区消费市场的大量数据,分析出不同的地域需求,并反馈给酒企,让他们做到在全国范围内精准铺货,又避免恶性竞争。”遵义市副市长敖鸿表示。

　　黄果树酒走向了文化创新。

　　有着63年历史的黄果树酒业有限责任公司几经沉浮。上个世纪名噪一时,曾荣获“美国哥伦比亚国际金杯奖”,“全国旅游产品金奖”等20多项国际国内殊荣。之后市场份额却逐步萎缩,慢慢退守为一个区域品牌,一度停产。

　　2013年,黄果树酒东山再起。这一次,企业决定重新梳理品牌文化,重新塑造品牌形象。

　　“‘纵情山水,释怀自我’八个字,正是核心价值。”该企业总经理陈亚东解释,因黄果树瀑布闻名遐迩的关系,黄果树酒首先给人以自然风光无限好的意境,紧接着告诉人们,在工作辛苦之余,适度饮酒,可以释放内心压力。

　　为了更好地传达这个理念,公司大胆摒弃了传统的包装,而是采用富有时代感、年轻化、更简洁的外在形象来诠释黄果树酒。

　　一向以酒品质为傲的茅台集团,今年新动作之一,是开发了新产品。

　　推介会品酒现场,茅台红曲酒以其鲜红的酒体色泽,在密集的杯盏中格外引人注目。在茅台基酒中加入了水溶性红曲,使得口感既保留了酱香特点,又增添了优雅细腻。人们不禁驻足,举杯,询问,讨论。一时间,这杯小小的红曲酒,就因其漂亮而独特的颜色,为人们所晓。

　　“白酒市场的潜力大,酒企还有很多工作要做,要亲近市场和消费者,要把酒做成有人情温暖的事。”

　　钟杰说,黔酒目前的所思所做正是如此:从消费者需求出发,创新酒体研发思路,构建更亲民的产品结构；建设酒文化体验馆,传播白酒的品鉴文化,推行品味教育；回归酒的本质,思考为什么酿酒、为什么喝酒的问题。

　　“黔酒践行着我们倡导的‘给懂酒的人酿好酒,给好酒找懂酒的人’的理念,引导着消费者‘明白喝酒,喝明白酒’,这是行业正能量。”钟杰毫不犹豫点赞。