“张裕先锋专卖店店长如做好两件事，一生受用”

　　——专访张裕先锋专卖店公司总经理程国利、副总经理姜程远

　　张裕先锋专卖店的“天使投资计划”，*近拨动着业内人士的心，很多葡萄酒从业人员都摩拳擦掌，准备成为张裕先锋的合伙人。

　　近日，记者再次采访到张裕先锋专卖店公司总经理程国利、副总经理姜程远，他们的诚意表达，让我们再次感受到张裕人的深深责任感。

　　“这是*坏的时代，也是*好的时代”

　　“很多人不理解张裕，称目前是中国经济*困难的时候，也是葡萄酒行业相对低谷的时候，为什么要在此时出台这种托底的合作项目？”张裕先锋专卖店公司总经理程国利称，的确，在很多人眼里这是经济*低谷的时代，但对张裕而言，这又是*好的时代。

　　程国利称：“怎么理解这句话呢？首先，葡萄酒消费者越来越专业化和理性化，需要有阵地去培育、引领消费者，所以葡萄酒专卖店的重要性越来越显现，作为国际上*主流的销售渠道之一，专卖店未来也一定是中国葡萄酒*主流的销售渠道，毋庸置疑。”

　　“很多人说专卖店现在盈利难，这话没错。”程国利表示，但是事情也在反转，首先消费者越来越愿意进店了，他们也愿意学习一些专业知识；其次，专卖店租金已经比两年前缩水了很多，又是新的优势。越是有长远梦想的企业，越会选择在低谷布局。如果大家都选择在低谷中观望，那么这个行业还有什么希望？

　　“张裕选择在此时托底，就是鼓励更多有激情、怀抱创业梦想的人加入，放心大胆去干。通过一两年客户积累和市场培育，等市场爆发的时候，就是店长和张裕大丰收的时候。”程国利称。

　　张裕先锋国际专卖店公司副总经理姜程远称：“张裕通过不断摸索，对中国葡萄酒市场的解读已经清晰，未来消费者购买葡萄酒将主要集中在大型卖场、连锁专卖店、电子商务等通路，而大型卖场、电商较难提供专业服务。所以，张裕对连锁专卖体系的布局，不是一时兴起，而是深思熟虑，背水一战，更是基于对葡萄酒市场发展的判断。”

　　姜程远称，２０１５年的５００家先锋专卖店店计划，目前张裕坚定推进，未来目标是３０００家，也就是说，张裕在下一盘很大的棋。

　　相比短期业绩，张裕更看重店长的态度

　　其实看一个企业对合伙人的诚意，就是看他是否只关注业绩。

　　姜程远称：“张裕选择合伙人型店长，对店长提供装修、租金、铺货、系统、品鉴等全链条支持，对店长的考核，并不只是简单和业绩挂钩，甚至在第一年可以不挂钩，我们更关注合伙人的态度及成长能力。”

　　姜程远称，他在重庆有一个朋友，现在开专卖店已经十多年了，每年都有不错的利润。但是在十年前，从零开始起步，他们用了两年多才实现盈亏平衡。

　　“显然，店长的顾虑张裕都有考虑，只要你敢于走出去，只要你拜访客户的基数在不断增加，只要你的圈子越来越大，一切都不是问题。即使专卖店对张裕而言还处于亏损状态，店长本身的基本收入也能保证。这就是真正的托底。”姜程远称。

　　“店长两件事，第一把客户请进来，第二出去找客户”

　　程国利称，张裕在培训店长如何推广专卖店时，会教“７套拳法”，分别是如何利用微信朋友圈、品酒会、推介会、登门拜访、酒庄游等等，但这归根结底就是两件事。

　　“第一件事就是把潜在客户请进店里来，不管第一次买不买酒，先喝，先交流，形成葡萄酒爱好者圈子；第二件事就是走出去，登门拜访潜在客户，利用各种资源，走遍张裕先锋专卖店周边5公里半径圈。创业前三年，把这两件事做好，一生受用。”程国利称。

　　也有欲加入者在问，加入张裕先锋专卖店和加入其他加盟店有何本质区别？

　　“肯定有本质区别。”姜程远称，张裕先锋专卖店，首先是厂家直营店，张裕也不是一般厂家，而是世界排名前四的国际化葡萄酒企业集团。

　　“张裕先锋专卖店，以母品牌为依托来打造连锁品牌，你认为张裕会忍心伤害这两个字吗？”姜程远称，正因为是真正的厂家直营店，消费者进了先锋专卖店，就相当于进了张裕的酿造间，品质、价格都能得到*好的保障，一旦了解先锋专卖店的渊源，消费者也自然会产生这个心理反应。