2009年，在经济回暖和消费市场升级的带动下，食品饮料行业的产量保持良好的增长态势，2009年全年葡萄酒产量为96万吨，增速27.63%，较2008年回升3.8个百分点。单月来看，葡萄酒12月产量为13.24万吨，同比上升72.78%，较11月的增速继续提升15个百分点。从2009年5月开始，葡萄酒的产量开始转正，进入四季度，葡萄酒的产量增速度超过白酒，成为酿酒行业中的领头羊。2010年1-2月，葡萄酒的累积产量为14.33万吨，同比增长18.01%，增速较去年同期上升23.19个百分点。2010年葡萄酒销售复苏势头稳定，产销量保持增长。葡萄酒1月单月产量为7.15万吨，同比增长6.12%；2月单月产量为7.18万吨，同比增长32.83%，增速较去年同期均有所增长。数据明国内葡萄酒的销售增长势头稳定。国内葡萄酒市场增长空间较大，预计未来两年葡萄酒将持续保持较快的增长。虽然近期进口葡萄酒的数量有所上升，但由于进口葡萄酒在品牌影响力和渠道建设上仍存在定的不足，短期内对国内龙头企业葡萄酒销售的负面影响将较小。2010年成都春季糖酒会的成功召开，葡萄酒行业的快速增长，都显示了经济回暖、居民收入增长所进入的消费升级时代。目前中国人均葡萄酒年消费量是1.1kg，而全球平均水平是3.9kg，只是全球平均数的1/3，中国葡萄酒(葡萄酒市场分析)市场还存在非常大的空间。并随着居民收入提高后对健康意识的提升，也有助于葡萄酒消费的持续快速增长。
　　2010-2015年，中国葡萄酒(葡萄酒行业研究分析)行业也将迎来迅速地发展和深刻地变化。国外原酒的采购(包括通过跨国收购酒庄、葡萄园、原辅材料和设备供应商手段获得原料)和国际市场的渗透(海外设立分支机构和生产性企业)，这两个变化趋势将使中国葡萄酒(葡萄酒行业研究分析)行业进步融入产业的全球化链条之中。企业在市场上*基本的竞争载体是产品，随着竞争升级，价格、渠道、传播、品牌、服务和资本等手段会被成熟企业逐渐采用，现代企业之间*高级的竞争手段就是通过资本运营来实现企业利润的*大化并获得持久的竞争优势。作为种较高水平的竞争手段，资本并购已经逐渐成为中外巨头逐鹿葡萄酒市场的利器。通过资本来拓展业务进而提高企业的竞争能力，是各行业巨头应对竞争的有效手段。而在中国葡萄酒(葡萄酒行业研究分析)行业已经不乏这样的巨型航母，它们的扩张之路将为资本并购留下巨大的遐想空间。随着国内经济发展和民众消费能力的提高，消费者对葡萄酒产品的消费观念将会变得越来越开放，不论是国产葡萄酒还是进口葡萄酒，只要具有良好的性价比都会成为消费者的理性选择。而且，国外葡萄酒进入中国市场，是对国内葡萄酒市场消费的有益补充，它丰富了市场供给，能够满足消费者多极化的需求。而且，通过与国内葡萄酒产品的竞争，还能够为消费者带来更多的利益组合。这都使得国内企业不仅仅要关注产品概念的开发与传播，还要重视产品质量本身，用更为规范的工艺与策略来开发与引导市场消费。电子商务也将成为企业日常运营和获得竞争优势的有效手段；酒类企业也将从顾客精神或者心理层面来与市场沟通；中外合作的手段会更为丰富等都将是未来营销环境中的可能因素。未来，中国葡萄酒(葡萄酒行业研究分析)行业将会发生深刻地变化。只有审时度势的企业才能够在新的竞争环境中站稳脚跟，获得长足的竞争优势。
　　本市场调查报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国家信息中心、中国葡萄酒协会、中国食品工业协会、中国酿酒工业协会、《中国酒》、糖酒快讯、、国内外相关刊物杂志的基础信息以及葡萄酒研究单位等公布和提供的大量资料，结合对葡萄酒相关企业的实地调查，对中国葡萄酒(葡萄酒行业研究分析)行业发展现状与前景、市场竞争格局与形势、赢利水平与企业发展、投资策略与风险预警、发展趋势与规划建议等进行深入研究，并重点分析了葡萄酒行业的前景与风险。

　　文章来源：中国产业调研网