奥利维尔在葡萄种植园进行现场指导
奥利维尔正在品尝酒庄所生产的系列葡萄酒
中国网 山西(微博) 综合编辑8月10日上午，应菲尼克司酒庄总经理薛晓东的邀请，法国著名酿酒师奥利维尔专程来到大同县菲尼克司酒庄葡萄园区，参观并进行了技术交流与现场指导。
奥利维尔先生是法国知名度很高的酿酒师，在酿酒以及葡萄种植方面经验丰富，并在波尔多创办了一家葡萄酒研究室，与数十家波尔多酒庄合作，负责酿酒和田间工作指导，酿造的葡萄酒广受红酒爱好者好评。
在酒庄，奥利维尔饶有兴趣参观了葡萄酒生产酿造车间、葡萄酒储藏室和葡萄种植园区，精心品尝了酒庄所生产的系列葡萄酒，并从专业的角度对菲尼克司酒品的色泽、口感、香气等方面给予了很高的评价。
采访中，奥利维尔先生表示菲尼克司酒庄所酿造的葡萄酒从口感上已经很接近法国的葡萄酒，完全可以走出国门，打入国际市场。
