夏天,喝上一瓶冰镇饮料或是啤酒,让人觉得舒心惬意、清凉解暑。连日来,记者在淘宝和天猫发现,此前只酒吧出现的预调鸡尾酒开始在各大店铺热卖。凭借鲜艳的瓶身、多样的口味、亲民的价格,受到年轻消费群体的青睐,“迷倒”不少“80后”“90后”。
天猫上的预调鸡尾酒琳琅满目,斑斓的色彩、精美的包装、多样的口味,分外吸引消费者的眼球。在这些预调鸡尾酒中,既有国产品牌,也有进口品牌。在口味方面,可谓是花样层出,如炫诱鸡尾酒,就有青柠、水蜜桃、香橙、蓝玫瑰、芒果等近十种口味。
预调酒是在基酒中加入果汁预先调好的低酒精饮品。以炫诱为例,炫诱鸡尾酒只用法国原产白兰地为基酒,然后加入鲜果汁调和而成。记者通过走访发现各种预调鸡尾酒品牌所用果汁不尽相同,有的甚至没有添加任何果汁成分,通过网上搜索,记者发现锐澳的母公司百润股份为国内知名的食品添加剂企业,这两者之间不免让人产生联想。
近日,作为预调酒市场唯一的互联网品牌,炫诱鸡尾酒在全网战胜锐澳,拿下鸡尾酒单日销售120万的惊人成绩,这一份成绩单除了预示强者更强,让行业老大不敢觊觎之外,更是给鸡尾酒行业的同行们一个清脆响亮的回答:鸡尾酒,不是单纯靠勾兑来做大的!
根据天猫数据魔方数据统计,市场上销量靠前的基本还是几个老品牌。他们在产品研发和市场操作上没有后来者的互联网思维和大数据的分析能力,更没有80后团队的创新激情。炫诱鸡尾酒的成功,首先就是得益于美国品牌的背书和扎实过硬的产品质量,一旦得到资本支持,便如虎添翅,厚积薄发,一飞冲天!
那么作为年轻的你该怎么去选择鸡尾酒产品?
第一,看基酒。目前国内市场上的鸡尾酒大多数都选用数种酒作为基酒,而炫诱鸡尾酒只用白兰地,因为产于法国的白兰地是用葡萄发酵而成的,能和果汁更好的融合,口味更佳,果汁和白兰地更配哦!
第二,不要迷信大公司。消费者往往会迷信大公司的“实力”,而忽略了他们的背景,就像前文中指出的锐澳的母公司百润股份,他说国内*大的食品添加剂企业,为什么去收购看起来不相干的预调酒品牌。而作为互联网新生代品牌的炫诱,坚持产品质量为王,用通俗的话说就是要做预调酒市场的小米,砍掉中间渠道,砍掉广告费用,把这些都用到产品上去。
与坊间所有预调鸡尾酒品牌截然不同的是,“炫诱鸡尾酒”认为一时的火热和投机总会退去,要从长远看待品牌的建设,所以在品牌定位之始就将产品定位于:“再不疯狂就老了”。巧妙地用个性化、差异化及互联网思维完全颠覆了消费者对预调鸡尾酒的原有认知,任何一位消费者喝过炫诱鸡尾酒之后,都绝不会把它同市场任何一款预调鸡尾酒等同起来,也就成功的在众多的鸡尾酒中切割出单独的一个品类出来,用品类区隔品牌,这是市场营销的*高境界了!来源:中国网





