一到夏天，饮料就成了大家的解暑利器，由于饮料口感好，许多小孩甚至会把它代替水，每天大量饮用。然而，饮料中含有各类添加剂，如果把喝饮料代替喝水，是否会带来一些健康方面的问题？

　　为了一探究竟，记者近日在吴中区市场监管局和市质检所的支持下，对部分市场上热销的碳酸饮料、果味饮料、茶饮品进行了成分分析，通过实验数据，我们一起来瞧瞧饮料代替水到底可不可行？

　　不少饮料内均含有较高糖分

　　喝饮料并不能为孩子解渴

　　和水相比，饮料在口感上的优势是毋庸置疑的，这也成为它们深受孩子喜爱的原因之一。不过，有些饮料中含有大量的糖分，为了了解不同饮品的糖分含量，记者在实验室内首先进行了糖分检测。

　　根据国家相关标准要求，实验室人员分别对记者送样的碳酸饮料、果味饮料和茶饮料进行总糖含量的实验。结果显示：碳酸饮料和果味饮料的糖含量相当，茶饮料不同类别差别较大。

　　例如，两款碳酸饮料（某品牌可乐和橙味汽水）的总糖含量均在10g/100ml以上，而一款芒果味饮料和一款混合果蔬饮料的总糖分别为7.4g/100ml和8.5g/100ml。茶类饮品上，包装上标注“无糖”的乌龙茶含糖量为0，一款绿茶产品为4.1g/100ml，某款凉茶则高达8.9g/100ml——是绿茶的两倍多。

　　吴中区市场监管局食品综合协调科科长许涛告诉记者，饮料相对白开水来说，由于其口感丰富多样，更受小孩子的青睐，从上述实验结果来看，一些饮料的含糖量确实较高，由于人体内摄入太多糖后，会进行糖代谢，消耗较多水分，所以糖分高的饮品孩子反倒会越喝越渴，建议家长不要让孩子把饮料当水喝。

　　茶类饮品含咖啡因、茶多酚

　　但营养价值远低于普通茶叶

　　既然饮料不能代替水，那茶饮料是否能够代替茶呢？为进一步了解真相，市质检所的检测人员又对送检的产品分别进行了咖啡因和茶多酚的项目检测。

　　这里简单做个介绍，国家对茶饮料中的咖啡因和茶多酚含量是有严格标准规定的，同时普通茶叶内也都含有这两类物质，后者更是体现茶叶质量好坏的重要指标。

　　通过实验，发现绿茶产品的咖啡因和茶多酚含量分别为：137mg/kg和776mg/kg；无糖乌龙茶的含量分别为：129mg/kg和519mg/kg；凉茶产品的含量分别为：80mg/kg和430mg/kg。该数据与我们平日里泡的茶叶相比，茶多酚含量明显少得多。

　　同时记者还注意到，抽样的绿茶包装上注明了“调味茶饮料”的字样。据检测人员解释，调味茶饮料可以简单理解为用茶粉或浓缩液加入添加剂勾兑而成，口感较好，但营养价值较少，不能完全取代茶叶。

　　对此许涛告诉记者，如果是纯茶饮料，营养价值会接近于茶叶，但喝起来明显有些苦涩，在国内市场并没有受到青睐，不光是小孩，许多成年人也更爱喝调味茶饮料，“茶饮品虽然不能代替茶，不过喝多了一样会摄入咖啡因，夜间喝太多还可能导致失眠，这点需要注意。”

　　另外，实验中检测人员也在某品牌可乐中测出含咖啡因，含量为102mg/kg。

　　任何一类饮品都不能取代水

　　饮料能解暑但喝多对健康有害

　　通过实验，我们看到饮料在成分上各有不同，其中碳酸类、果汁类含糖高，所以喝起来口感很不错，但不适宜解渴；而茶类饮品虽然在成分上贴近茶叶，却也有着本质区别，尤其在营养价值上，远不如茶叶高。

　　许涛表示，实际上每种饮料本身有自己的特点，不是说不能喝，而是要适量，比如碳酸饮料过多饮用对肠胃不好，影响消化，但碳酸饮料中含有的二氧化碳可通过散发带走体内热量，起到降温作用，喝起来觉得很爽、很刺激，能够有效解暑。

　　“有人可能会问，那夏天能不能多喝运动型饮料呢？我们之前做过检测，发现这类饮品确实能够维持体液正常平衡，迅速补充能量，维持血糖稳定，甚至是补充无机盐，维持电解质和酸碱平衡，改善人体的代谢和调节能力，”许涛说，“但上述内容主要是针对运动员或经常参加健身的人群，普通人如果每天的运动时间不超过1小时，就没有必要喝运动饮料，喝白水即可。”

　　特别提醒

　　夏季喝任何饮料

　　都不宜过量

　　实验*后，吴中区市场监管局提醒广大读者，我们身边的大部分饮料中，或多或少含有一些食品添加剂，长期大量摄入，可能会对少儿的生长发育造成一定的影响。

　　比如，含糖饮料中糖含量过高，常喝会造成能量过剩，引起肥胖；咖啡因对儿童青少年的记忆有干扰作用，饮用含咖啡因饮料多的学生可能会夜间入睡慢、睡眠减少、容易醒、白天易犯困、注意力不易集中等。而过量摄入咖啡因还会增加尿钙的排泄，从而影响骨骼的正常生长发育，使身材矮小，容易骨折。

　　此外，饮料中的糖和碳酸饮料中的酸性物质都会损害我们的牙齿，喝饮料后如不及时漱口更容易患龋齿。如果在吃饭时喝较多饮料，会降低胃酸的浓度，影响食物的消化和吸收，*终造成营养不良，使孩子食欲下降，造成厌食、偏食等现象。

　　所以夏季喝任何饮料都不宜过量。苏州新闻网报记者赵俊聪制图郑超