□青岛日报/青报网记者 周 伟 通讯员 许伟军 胡 群
本报讯 昨日，记者从平度市获悉，位于大泽山镇，总投资5871万元的泽山葡萄示范园酒庄酒窖项目已完成立项，正在进行规划设计单位招标。
据了解，该酒庄酒窖项目为泽山葡萄示范园建设项目二期工程，由青岛城乡（大泽山）产业发展有限公司计划投资。总建筑面积4860平方米，建设内容主要包括建设欧式酒庄1座、建筑面积1950平方米，购置酿酒设备48台（套）；建设特色酒店1座、建筑面积2910平方米。目前，泽山葡萄示范园先期投资1700万元，种植酿酒葡萄80亩、1.2万棵，正进行景观绿化及灌溉设施施工。
该欧式酒庄为全开放式，游客可在展示区通过玻璃墙俯瞰酿酒全过程，同时设置体验区，建设小型手工作坊，游客可参与其中，体验手工酿酒的乐趣。葡萄酒展示区、品鉴区为游客提供的参观和品酒服务，开设葡萄酒知识讲堂、影片放映和文化沙龙，增进游客们对葡萄酒的认识和兴趣，传播葡萄酒文化。
下一步，泽山葡萄示范园内还将建设一座特色酒店。
