白酒，这个独具中华民族特色的酒类，现在也不再满足于国内市场，一直在寻思着怎么走出去。目前，中国白酒的总量是可观的，据悉，在2014年中国白酒产量为125.71亿斤，同比增长2.5%。

　　这么多的酒，市场能消化完吗？

　　国内市场的现状是，经过了白酒“黄金十年”的鼎盛时期，白酒行业变得有些懒散，已经不懂得怎么去更好的适应市场。于是在经济大环境以及政策限制下，白酒行业一度疲软。然而，更严重的是，现在是年轻人的市场，而年轻人不爱白酒，这才是致命的。所以白酒企业现在*主要的就是要迎合市场改变自身，除了外在因素，很多企业已经认识到自身机制，产品体系都存在着问题，并着手开始转变。比如近期掀起混改浪潮的川酒企业。

　　高产犹在，产能却明显过剩。国内市场一时半会没有办法完全消化，“走出去”或许是个不错的方法。

　　然而想法虽好，实施不易。

　　国外市场的现状是，不少外国友人在被邀请品尝白酒的时候或许会翘起大拇指，赞叹不已，但是真正去购买自饮的却是寥寥可数。所以现在能看到的国际市场，其实就是国外的华人消费市场。外国市场对于白酒的接受程度远远不止中国市场对于葡萄酒的接受程度。这一点，值得好好思考。

　　越是民族的，越是世界的。

　　不管是接受舶来品还是输出民族产品，在全球化今天这个趋势会越来越明显。政府政策的推动，白酒企业的自新，都表明着中国的白酒行业在寻找新的发展道路。这一次的重构和洗牌，国际化也是一个重点和难点。要想真正地“走出去”根本是要树立国际思维，而不是固步自封，从产品的研发和改造上，从营销策略上，从海外布局上都得有所行动。

　　编后语：白酒国际化的趋势随着时间的推移会愈来愈明显，至于如何走出去，走得漂亮还需要探索。

　　来源：食品商务网